Как приготовить фаршированные перцы с секретным ингредиентом: рецепт, от которого все будут в восторге

  • APLY
  • Кулинария
  • Как удивить домочадцев: готовим фаршированные перцы по-новому
Как приготовить фаршированные перцы с секретным ингредиентом: рецепт, от которого все будут в восторге

Фаршированные перцы — это не только вкусно, но и очень просто в приготовлении. Сегодня мы расскажем вам о необычном рецепте, который точно понравится вашим близким.

Для приготовления вам понадобятся мясной фарш, капуста, сырая морковь, петрушка, яйцо, соль и любимые специи, сладкий перец, лук, измельчённые помидоры, вода, прованские травы, сухой чеснок и кукурузный крахмал.

Овощи (капусту и морковь) нарезаем соломкой, добавляем измельчённую петрушку, соль, специи и яйцо. Всё это перемешиваем. Перцы моем, разрезаем пополам, вынимаем внутренности и семечки. Каждую половинку начиняем фаршем с овощами, но без горки.

На разогретую с маслом сковороду кладём перцы начинкой вниз и жарим на среднем огне. Затем обжариваем лук, вливаем измельчённые томаты с прованскими травами и чесноком, немного тушим и сверху выкладываем перцы начинкой вверх. Томим под закрытой крышкой 15–20 минут.

Подавать такое блюдо нужно со сметаной. Получится необычно и очень вкусно!

Последние
Читайте также