Замороженная рыба: развеиваем мифы и раскрываем секреты выбора
Вы всё ещё сомневаетесь, стоит ли покупать замороженную рыбу? Мы развеем мифы и раскроем секреты выбора качественной рыбы!
Многие считают, что охлаждённая или живая рыба всегда лучше замороженной. Но это не так! Замороженная рыба может быть не только безопасной, но и более вкусной, если её правильно заморозили и хранили.
Доцент кафедры пищевых технологий и биоинженерии РЭУ имени Г. В. Плеханова Елена Мясникова рекомендует выбирать замороженную рыбу, которая была заморожена шоковым методом при температуре -42 градуса. Такая рыба сохраняет все вкусовые качества.
При покупке обращайте внимание на температуру хранения — она должна быть не выше -18 градусов. Выбирайте рыбу, на упаковке которой указано, что она была заморожена в море.
Не забывайте про глаза рыбы — они должны быть прозрачными, а не мутно-серыми.
Сделайте правильный выбор и наслаждайтесь вкусом качественной рыбы!
Узнайте, как придать картофельному пюре неповторимый вкус с помощью свежей зелени. Простой рецепт для всей семьи!
Рецепт бюджетных котлет, которые порадуют всю семью. Просто, вкусно и экономно!
Узнайте простой способ избежать глажки после стирки. Одежда будет выглядеть аккуратно без лишних усилий.
Узнайте, как быстро разморозить фарш всего за 10 минут. Простой способ для экономии времени.
Узнайте, как из остатков риса приготовить быстрый и вкусный салат. Просто, быстро, сытно!
Узнайте, как правильно хранить продукты, чтобы они дольше оставались свежими. Советы от эксперта помогут вам сэкономить и избежать отравлений.
Узнайте, как придать картофельному пюре неповторимый вкус с помощью свежей зелени. Простой рецепт для всей семьи!
Рецепт бюджетных котлет, которые порадуют всю семью. Просто, вкусно и экономно!
Узнайте простой способ избежать глажки после стирки. Одежда будет выглядеть аккуратно без лишних усилий.
Узнайте, как быстро разморозить фарш всего за 10 минут. Простой способ для экономии времени.
Узнайте, как из остатков риса приготовить быстрый и вкусный салат. Просто, быстро, сытно!
Узнайте, как правильно хранить продукты, чтобы они дольше оставались свежими. Советы от эксперта помогут вам сэкономить и избежать отравлений.
Узнайте, как быстро разгладить одежду с помощью самодельного спрея! Ускорьте глажку и сохраните свежесть вещей.
Узнайте, какие вещи идеально подходят высоким девушкам. Советы по выбору одежды для роста 170+.
Узнайте, как правильно дозировать стиральный порошок для идеальной чистоты белья и экономии средств.
Узнайте, как сэкономить на авиабилетах и избежать переплат. Советы экспертов и проверенные лайфхаки.
Узнайте, как быстро и легко очистить яйца от скорлупы. Профессиональный секрет поваров!
Быстрый рецепт пирога из сухого киселя. Просто, быстро и вкусно!
Короткие ванны: разбираемся в причинах
Узнайте о пяти необычных лайфхаках из СССР, которые до сих пор актуальны.
Узнайте, почему картофель не стоит исключать из рациона и как правильно его готовить.
Советы по подбору одежды, чтобы выглядеть стильно и элегантно.