3 ошибки, которые испортят вкус кукурузы при варке
Кукуруза — это не только вкусный, но и полезный продукт. Однако чтобы она получилась действительно сочной и сладкой, нужно знать некоторые секреты. Победитель 5 сезона шоу «Адская кухня» Георгий Матвеев рассказал, какие ошибки при варке кукурузы могут испортить блюдо.
Например, не стоит добавлять молоко в процессе варки. Оно не сделает кукурузу слаще, а наоборот, сделает зёрна тугими из-за взаимодействия крахмала и казеина. Также не рекомендуется солить кукурузу во время приготовления.
Чтобы зёрна получились идеальными, есть одна хитрость: початок не нужно чистить от листьев и волокон. Именно они придают кукурузе сладость. Только после варки можно убрать шелуху, подсолить и смазать сливочным маслом.
Узнайте, как сделать укладку на каре, которая продержится всю ночь!
Узнайте, как сделать клецки, которые сохранят свою форму в супе. Простые и вкусные рецепты.
Осенью важно поддерживать здоровье. Роспотребнадзор рекомендует заменить сладости полезными продуктами. Узнайте, что включить в рацион!
Узнайте, как быстро и легко избавиться от рыбного запаха на руках и посуде с помощью натурального средства. Простой и эффективный метод для свежести на кухне.
Откройте для себя новый вкус ризотто с лесными грибами! Рецепт, который удивит даже искушённых гурманов.
Узнайте, почему запеканка в микроволновке может не получиться и как избежать ошибок.
Узнайте, как сделать укладку на каре, которая продержится всю ночь!
Узнайте, как сделать клецки, которые сохранят свою форму в супе. Простые и вкусные рецепты.
Осенью важно поддерживать здоровье. Роспотребнадзор рекомендует заменить сладости полезными продуктами. Узнайте, что включить в рацион!
Узнайте, как быстро и легко избавиться от рыбного запаха на руках и посуде с помощью натурального средства. Простой и эффективный метод для свежести на кухне.
Откройте для себя новый вкус ризотто с лесными грибами! Рецепт, который удивит даже искушённых гурманов.
Узнайте, почему запеканка в микроволновке может не получиться и как избежать ошибок.
Жарьте картошку без брызг и проблем.
Узнайте, как француженки создают уют в своём доме с помощью трёх простых секретов.
Узнайте, какие растения можно посадить рядом с картофелем для увеличения урожая и защиты от вредителей.
Откройте для себя бюджетные направления для отдыха осенью. Узнайте, как сэкономить на путевках и насладиться отпуском.
Узнайте уникальный способ выращивания картофеля из ростков, который экономит время и деньги. Получите богатый урожай без лишних затрат!
Узнайте, как избавиться от старой техники и получить за неё деньги. Экопункты, магазины и пункты утилизации — все варианты в одной статье!
Семга в духовке — это просто и вкусно. Порадуйте себя и близких!
Узнайте, как предотвратить гниение лука на грядках и сохранить урожай. Советы от эксперта.
Узнайте правду о никотиновой кислоте и её влиянии на кожу. Развенчиваем мифы и предостерегаем от ошибок.
Узнайте, как правильно размораживать и готовить рыбу, чтобы избежать водянистого вкуса. Советы от шеф-повара.