Без муки и сахара — шоколадный кекс на 93 калории
Приготовить вкусный и полезный десерт — задача, которая поставит в затруднительное положение многих хозяек. Во-первых, практически в любой выпечке нам нужно использовать муку, сахар и сливочное масло, которые сами по себе являются жирными и калорийными, а ко всему прочему они не несут фактически никакой пользы нашему организму. Именно поэтому нам куда проще купить пп-десерт в заведении или кондитерской, а не тратить на его приготовление силы и время. Но что если для всеми нами любимого шоколадного пирога нам будет не нужна пшеничная мука и сахар?
За основу мы возьмем один из наших любимейших овощей — кабачок. О том, как приготовить из него вкусный пп-десерт на 93 калории, рассказала фудблогер и нутрициолог Юлия Воронкова. Эксперт поделилась своим любимым рецептом полезного шоколадного пирога.
Ингредиенты
- кабачок - 350 г
- яйцо - 3 шт
- какао - 60 г
- отруби - 50 г
- льняная мука - 10 г
- разрыхлитель - 10 г
- подсластитель - 14 г
- вишня - 200 г
- крахмал - 5 г
время приготовления 1 час
Приготовление:
- Кабачки отправляем в чашу блендера и измельчаем их до однородной консистенции.
- К кабачкам добавляем яйца, взбиваем все миксером.
- В отдельной емкости соединяем какао, отруби, муку и разрыхлитель.
- В два этапа отправляем сухую смесь к кабачкам и взбиваем все миксером.
- Вишню смешиваем с подсластителем и крахмалом, после чего добавляем ее в тесто и перемешиваем все силиконовой лопаткой.
- В застеленную пергаментом форму переливаем тесто, выравниваем его и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут.
Готовый пирог можно украсить ягодами или же карамелью без сахара. Приятного чаепития!
Узнайте, как приготовить вкусные рыбные консервы дома. Шеф-повар делится секретами и рецептом!
Старый шампунь — ваш помощник в уходе за шерстью. Узнайте, как его использовать!
Освежающий огуречный суп — идеальное блюдо для жаркого дня. Готовится за 5 минут и понравится всей семье.
Узнайте простой способ проверить весы на рынке и избежать обмана при покупке продуктов.
Узнайте о преимуществах тёплого пола и выберите оптимальный вариант для вашего дома.
Узнайте, как с помощью древесной золы очистить столовые приборы от налёта и вернуть им блеск. Простой и эффективный способ.
Узнайте, как приготовить вкусные рыбные консервы дома. Шеф-повар делится секретами и рецептом!
Старый шампунь — ваш помощник в уходе за шерстью. Узнайте, как его использовать!
Освежающий огуречный суп — идеальное блюдо для жаркого дня. Готовится за 5 минут и понравится всей семье.
Узнайте простой способ проверить весы на рынке и избежать обмана при покупке продуктов.
Узнайте о преимуществах тёплого пола и выберите оптимальный вариант для вашего дома.
Узнайте, как с помощью древесной золы очистить столовые приборы от налёта и вернуть им блеск. Простой и эффективный способ.
Проверенный рецепт кулича, который всегда получается! Узнайте, как сделать идеальный кулич к Пасхе.
Секрет идеальной чистки бананов: как обезьяны
Простой рецепт запеканки из гречки, который поможет использовать остатки крупы и порадовать близких вкусным блюдом.
Узнайте, как превратить старый хлеб в новые блюда! Простые и вкусные рецепты.
Узнайте простой и эффективный способ очистки вытяжки от жира. Экономьте деньги и время с нашим методом!
Узнайте, как быстро и бюджетно починить лопнувшую обувь. Простой способ продлить жизнь вашим сапогам!
Узнайте, как легко вернуть уплотнителю холодильника первозданную белизну.
Легкий рецепт домашнего мороженого для всей семьи.
Откройте для себя японский секрет приготовления рыбы! Сочное и сытное блюдо, которое удивит вас своей простотой.
Узнайте, как профессионалы моют окна без разводов и грязи. Эффективные методы и средства для идеальной чистоты.