Без сахара и глютена — морковное печенье для красивой фигуры

  • APLY
  • Кулинария
  • Морковное печенье для красивой фигуры: простой рецепт
Морковное печенье для красивой фигуры

Чуть ли не все приверженцы здорового питания обходят стороной торты, пироги, печенье и другую выпечку, считая ее тем продуктом, который лишь забивает наш организм пустыми калориями. Вот только это ошибочное суждение, которое уже давно опровергли нутрициологи и диетологи. Употреблять выпечку при правильном питании не только можно, но и нужно, главное — подбирать изделия с качественным составом. А если на прилавках ваших магазинов не найти хороший пп-продукт, то его можно смело приготовить дома.

Какую же выпечку стоит включить в свой рацион питания уже сейчас? Простым рецептом морковного печенья поделилась кулинарный блогер и нутрициолог Юлия Воронкова. Эта выпечка хороша тем, что в ней нет ни сахара, ни лактозы, ни глютена.

 

Ингредиенты

  • морковь - 150 г
  • грецкие орехи - 50 г
  • кокосовая мука - 70 г
  • овсяные отруби - 30 г
  • кокосовое масло - 30 г
  • апельсин - 1 шт
  • разрыхлитель - 8 г
  • куриное яйцо - 2 шт
  • эритрит - 50 г
  • корица - 3/4 ч. л.
  • имбирь - 1/3 ч. л.

время приготовления 45 минут

Приготовление:

  1. В глубокую миску отправляем кокосовую муку, отруби, разрыхлитель, корицу, имбирь и соль, все хорошо перемешиваем.
  2. Морковь натираем на мелкой терке. Натираем апельсиновую цедру и выжимаем апельсиновый сок.
  3. К сухим ингредиентам добавляем морковь, масло, цедру и сок апельсина, яйца и эритрит. Замешайте мягкое и эластичное тесто.
  4. Нарежьте орехи, добавьте их в тесто и перемешайте.
  5. Сформируйте печенье и выложите его на пергамент.
  6. Отправьте печенье в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Вкусное и полезное печенье готово. Удивительно, но в нем всего 250 калорий. Приятного аппетита!

Последние
Читайте также