Быстрые и сытные лепёшки с сыром и зеленью: идеальный завтрак на всю семью!
Хотите порадовать свою семью вкусным и сытным завтраком? Тогда этот рецепт лепёшек с сыром и зеленью — то, что вам нужно! Готовить их легко, а ингредиенты всегда под рукой.
Лепёшки с сыром и зеленью — это не только вкусно, но и полезно. Они содержат много белка и кальция, которые необходимы для здоровья. А благодаря простоте приготовления, вы сможете сэкономить время и силы на кухне.
Для приготовления вам понадобятся:
- Мука пшеничная — 300 г + для работы с тестом;
- Кефир — 250 мл + 1–3 ст. л. (в начинку);
- Масло сливочное — 50 г (в тесто) + 20 г (для смазывания лепёшек);
- Сыр рассольный/твёрдый — 400–500 г;
- Сахар — 1 ч. л.;
- Соль — 0,5 ч. л.;
- Сода — 0,5 ч. л.;
- Свежая зелень и соль — по вкусу.
Начните с приготовления теста. Соедините кефир, сахар, соль и соду в миске, добавьте растопленное сливочное масло и хорошенько перемешайте. Постепенно всыпайте просеянную муку и замешивайте эластичное тесто в течение 5–7 минут. Готовый шар накройте полотенцем и положите на полчаса в холодильник.
Пока тесто отдыхает, приготовьте начинку. Тёртый сыр, мелко нарезанная зелень, соль и несколько ложек кефира — всё, что нужно для начинки. Перемешайте и дайте немного постоять.
Тесто разделите на 6 частей, каждую раскатайте в кругляши толщиной в 0,5–1 сантиметр. В центр каждого кругляша положите начинку и защипните края так, чтобы получился мешочек. Переверните лепёшку и осторожно разровняйте до нужной толщины, прижимая ладонями.
Положите лепёшку на сковороду и сделайте несколько отверстий вилкой для выхода пара. Обжаренные с двух сторон лепёшки переложите на тарелку и смажьте сливочным маслом. Приятного аппетита!
Экспресс-уборка: советы, которые помогут вам справиться с беспорядком.
Узнайте простой рецепт заготовки грибов на зиму без маринования. Всего три ингредиента и минимум времени!
Нежные и сочные рыбные котлеты на пару — идеальный выбор для семейного ужина. Попробуйте добавить секретный ингредиент и удивите своих близких!
Узнайте, почему дешёвые сковороды не оправдывают ожиданий и как выбрать качественную посуду.
Откройте для себя новый тренд 2023 года — джинсы, которые идеально сидят на любой фигуре. Узнайте, почему они стали настоящим хитом!
Узнайте, как англичане обогревают свои дома без центрального отопления и экономят на коммунальных платежах. Неожиданные методы борьбы с холодом.
Экспресс-уборка: советы, которые помогут вам справиться с беспорядком.
Узнайте простой рецепт заготовки грибов на зиму без маринования. Всего три ингредиента и минимум времени!
Нежные и сочные рыбные котлеты на пару — идеальный выбор для семейного ужина. Попробуйте добавить секретный ингредиент и удивите своих близких!
Узнайте, почему дешёвые сковороды не оправдывают ожиданий и как выбрать качественную посуду.
Откройте для себя новый тренд 2023 года — джинсы, которые идеально сидят на любой фигуре. Узнайте, почему они стали настоящим хитом!
Узнайте, как англичане обогревают свои дома без центрального отопления и экономят на коммунальных платежах. Неожиданные методы борьбы с холодом.
Полезные советы для тех, кто столкнулся с проблемой заселения.
Узнайте, как правильно стирать полотенца, чтобы они служили дольше и сохраняли мягкость. Избегайте распространённых ошибок.
Узнайте, как легко и быстро удалить въевшиеся пятна с одежды без специальных средств. Простой и эффективный метод для чистой одежды.
Узнайте, как на самом деле работает микроволновка и как её используют профессиональные повара. Развенчиваем мифы и рассказываем правду.
Узнайте, как приготовить куриную грудку, которая будет нежной и сочной. Шеф-повара делятся своими секретами!
Узнайте, как защитить свой дом от плесени и сохранить здоровье. Советы врача-терапевта.
Узнайте, нужно ли мыть замороженные ягоды перед приготовлением. Советы от шеф-повара.
Узнайте, как сделать надёжную вакуумную упаковку из подручных средств. Идеально для мяса, рыбы и сыров.
Откройте для себя секреты выгодных покупок в «Пятёрочке».
Простой рецепт сытной закуски за 5 минут. Порадуйте домочадцев вкусным блюдом!