Грибы на зиму: шеф-повар делится простым рецептом без маринования

  • APLY
  • Кулинария
  • Как заготовить грибы на зиму: необычный рецепт от шеф-повара
Грибы на зиму: шеф-повар делится простым рецептом без маринования

Привет, друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами необычным рецептом заготовки грибов на зиму. Шеф-повар Александр Растунин рассказал нам о простом и вкусном способе, который не требует много времени и ингредиентов.

Для этого рецепта вам понадобятся всего три компонента: лесные грибы, сливочное масло и соль. Представляете?

Грибы нарежьте крупными кубиками и отварите в течение 15 минут. Затем откиньте их на дуршлаг, чтобы лишняя вода стекла. В кастрюле с толстыми стенками растопите масло и переложите в неё грибы.

Через 10 минут убавьте огонь, посолите блюдо и обжаривайте ещё 5 минут. Затем переложите массу в чистые банки, закатайте их и охладите.

Такие грибы хорошо добавлять в жареную картошку или суп. Попробуйте, и вы убедитесь, что это очень вкусно!

Последние
Читайте также