Нужно ли мыть замороженные ягоды перед готовкой: советы шеф-повара

Нужно ли мыть замороженные ягоды перед готовкой: советы шеф-повара

Замороженные ягоды — настоящее спасение для кулинаров! Но как их правильно подготовить? Шеф-повар Станислав Филимонов делится секретами.

Забудьте о хлопотах с заготовками — всё, что вам нужно, уже в упаковке! Однако многие задаются вопросом: нужно ли мыть замороженные ягоды перед тем, как добавить их в блюдо?

«Как правило, замороженная клубника или вишня в заводской упаковке уже мытые. Их можно использовать сразу, как только они оттают», — говорит эксперт.

Но даже в этом случае не помешает проявить немного заботы. «Можно залить ягоды водой, чтобы убрать какие-то листочки или палочки. Мусор всплывёт на поверхность, и от него будет легко избавиться», — отмечает специалист.

Теперь ваши кулинарные шедевры будут не только вкусными, но и безупречными! Приятного творчества на кухне!

Последние
Читайте также