Быстрый ужин: как правильно приготовить жареные пельмени?
Когда у нас совсем нет времени на то, чтобы встать за плиту и приготовить вкусный и сытный ужин, то мы начинаем искать быстрые и простые альтернативы. Тогда на ум сразу же приходят такие полуфабрикаты, как пельмени, ведь их достаточно просто закинуть в кипящую воду и дождаться, пока они всплывут. Однако в современном мире такой вариант приготовления любимого блюда стал слишком простым. Особую популярность за последние годы обрели жареные пельмени. Только представьте, нежное мясо в хрустящей корочке, разве можно от него отказаться? Вот только идеальный результат получается далеко не всегда и наши полуфабрикаты могут развалиться или подгореть. Но что же мы делаем не так? Как правильно жарить пельмени?
Главная ошибка всех любителей пельменей заключается в том, что в приготовлении они используют замороженные изделия. Когда же такие полуфабрикаты попадают на раскаленную сковороду, то просто превращаются в кашу. Лед тает, начинает брызгать во все стороны масло, а пельмени липнут к поверхности и рвутся. Как же это исправить? Секретом приготовления жареных пельменей поделилась кулинарный эксперт информационно-новостного интернет-издания «Белновости» Юлия Архипова.
«Если вы хотите порадовать свою семью сочными пельменями с хрустящей оболочкой, то вам нужно знать несколько полезных рекомендаций. Прежде, чем отправлять полуфабрикаты на сковороду, их нужно предварительно слегка отварить. Главное — не доводить их до полной готовности. Отправьте замороженные пельмени в кипяток, и, регулярно помешивая, дождитесь пока они начнут всплывать. Далее откидываем изделия на дуршлаг и убираем лишнюю влагу. Только после этого можно переходить к жарке. Пельмени выкладываем в один слой, чтобы они не соприкасались, после чего обжариваем их 5-7 минут до румяности, регулярно помешивая. А чтобы полуфабрикаты приобрели сливочный вкус и аромат, добавьте в конце небольшой кусочек сливочного масла». Юлия Архипова, кулинарный эксперт информационно-новостного интернет-издания «Белновости» / Белновости .
Врач-стоматолог делится советами о том, стоит ли сейчас лечить зубы.
Узнайте, как правильно подкормить петунию для пышного цветения. Простые шаги для обильного цветения ваших цветов.
Узнайте, какие шторы для ванной прослужат долго и сэкономят ваш бюджет.
Узнайте, как правильно ухаживать за орхидеей и избежать распространённых ошибок.
Узнайте простой способ сохранить зелень свежей на две недели с помощью репчатого лука.
Простое решение для удаления пятен с кухонных шкафов.
Врач-стоматолог делится советами о том, стоит ли сейчас лечить зубы.
Узнайте, как правильно подкормить петунию для пышного цветения. Простые шаги для обильного цветения ваших цветов.
Узнайте, какие шторы для ванной прослужат долго и сэкономят ваш бюджет.
Узнайте, как правильно ухаживать за орхидеей и избежать распространённых ошибок.
Узнайте простой способ сохранить зелень свежей на две недели с помощью репчатого лука.
Простое решение для удаления пятен с кухонных шкафов.
Узнайте, когда нужно мыть куриные яйца и как это делать правильно. Советы врача-диетолога для безопасного завтрака.
Вкусная заготовка на зиму: фаршированные перцы. Простой рецепт от шеф-повара.
Узнайте, как превратить пищевые отходы в мощное удобрение для вашего сада! Секреты использования яичной скорлупы, картофельных очисток и других отходов.
Откройте секрет заготовки лисичек на зиму от шеф-повара! Узнайте, как сохранить вкус лета в каждой банке.
Узнайте, как бороться с недобросовестными владельцами собак в вашем дворе. Адвокат делится эффективными решениями.
Как правильно подкармливать комнатные растения: советы эксперта.
Сосиски останутся вкусными: избегайте распространенной ошибки при варке.
Узнайте, как диатомит помогает бороться со слизнями и улучшает состояние почвы.
Как не ошибиться при выборе ресторана.
Идеальный завтрак за минимальное время. Вкусная запеканка из манной крупы — отличный старт дня!