Бюджетная закуска из минтая: вкусно и просто!

  • APLY
  • Кулинария
  • Как приготовить рыбу в кляре из минтая: рецепт с пикантным соусом
Бюджетная закуска из минтая: вкусно и просто!

Хотите порадовать себя и близких вкусной закуской, не потратив много денег? Тогда этот рецепт для вас! Рыба в кляре из минтая — это не только вкусно, но и бюджетно. Шеф-повар Василий Емельяненко делится своим рецептом, который не оставит вас равнодушными.

Для приготовления вам понадобятся: филе минтая, мука, яйца, крахмал, безалкогольное светлое пиво, майонез, сметана, чеснок, цедра лимона, кампотский перец, соль и копчёная паприка. Разморозьте рыбу в подсоленной воде, обсушите и нарежьте на средние куски. Затем обваляйте в мучной смеси с крахмалом и пивной добавкой, а после — в яичной. Обжарьте на растительном масле до готовности. Подавайте с соусом из майонеза, чеснока, цедры лимона, сметаны, перца и паприки. Приятного аппетита!

Последние
Читайте также