Чёрный чай — неожиданный секрет мягкости мяса

  • APLY
  • Кулинария
  • Как сделать жёсткое мясо мягким: секрет в чёрном чае
Чёрный чай — неожиданный секрет мягкости мяса

Многие хозяйки знают, что жёсткое мясо можно сделать нежным и мягким с помощью необычного маринада. И главный ингредиент этого маринада — чёрный чай! Не верите? Попробуйте сами и убедитесь в этом удивительном кулинарном секрете.

Для приготовления маринада вам понадобится заварочный чайник, чёрный чай, лимон и немного сахара. Заварите чай привычным способом, добавьте кусочки лимона и немного сахара. Когда жидкость остынет, влейте её в мясо, добавьте специи по вкусу и хорошо перемешайте.

Через полчаса можно обжарить кусочки вместе с луком, а потом ещё немного потушить с маринадом. Мясо станет нежным и мягким, словно вы готовили его часами. Попробуйте этот простой и эффективный способ, и вы не пожалеете!

Последние
Читайте также