Почему овощи и фрукты важны для молодости и здоровья

  • APLY
  • Кулинария
  • Овощи и фрукты: ключ к здоровому образу жизни для молодёжи
Почему овощи и фрукты важны для молодости и здоровья

В рационе каждого молодого человека должны быть овощи и фрукты. Они не только вкусные, но и невероятно полезные. Ежедневно рекомендуется употреблять не менее 400 грамм этих продуктов.

Овощи и фрукты богаты витаминами. Например, аскорбиновую кислоту (витамин С) можно найти в шиповнике, болгарском перце, цитрусовых, чёрной смородине и других продуктах. Не забывайте и о привычных овощах – капусте, картошке, томатах, луке.

В красных, оранжевых и жёлтых овощах и фруктах содержится каротин, который в организме превращается в витамин А. Он важен для здоровья кожи и слизистых оболочек, а также для зрения. Больше всего каротина в моркови.

Калий, железо, кальций, цинк, марганец, медь, кобальт – все эти минеральные вещества и микроэлементы поступают в наш организм с овощами и фруктами. Они необходимы для правильного обмена веществ. Главные поставщики калия – сухофрукты, картофель, фасоль, чечевица, томаты, черешня, смородина и другие.

Овощи и фрукты также богаты клетчаткой, пектином и гемицеллюлозой. Они улучшают пищеварение и предотвращают развитие многих заболеваний. Старайтесь есть овощи и фрукты в сыром виде, чтобы сохранить все полезные свойства.

Помните, что в любое время года важно получать достаточное количество овощей и фруктов. Это особенно важно для молодёжи, когда формируется организм.

Последние
Читайте также