Домашние колбаски для гриля: мастер-класс от шеф-повара
Хотите порадовать себя и близких вкусными колбасками на гриле? Не доверяете магазинным изделиям? Тогда этот рецепт для вас! Шеф-повар Станислав Филимонов делится секретами приготовления домашних колбасок.
Для начала вам понадобится мясорубка со специальной насадкой для колбасок и черева — колбасная оболочка из кишок. Она должна быть хорошего качества.
Приготовьте фарш, добавьте в него соль и приправы по вкусу. Пропустите фарш через мясорубку несколько раз. Затем на насадку наденьте череву и набейте колбаску. Обязательно проколите колбаску иголкой в нескольких местах, чтобы выпустить воздух.
После того как колбаски готовы, дайте им время просто повисеть. Это важный этап приготовления. Повесьте колбаски в холодильник хотя бы на ночь, чтобы черева и фарш связались между собой и чтобы связался коллаген. Это нужно, чтобы он не отходил.
Узнайте простой способ вернуть чистоту придверному коврику без стирки. Эксперт делится лайфхаком.
Узнайте, как сохранить шампиньоны белыми при готовке с помощью простого трюка!
Попробуйте наш рецепт домашнего хлеба в рукаве — забудьте о покупном!
Откройте для себя мир роскошных шуб и найдите свою идеальную модель!
Узнайте, как сохранить красоту и функциональность вашей деревянной доски надолго!
Узнайте о трёх ошибках, которые могут испортить даже самую тщательную уборку. Советы для идеальной чистоты.
Узнайте простой способ вернуть чистоту придверному коврику без стирки. Эксперт делится лайфхаком.
Узнайте, как сохранить шампиньоны белыми при готовке с помощью простого трюка!
Попробуйте наш рецепт домашнего хлеба в рукаве — забудьте о покупном!
Откройте для себя мир роскошных шуб и найдите свою идеальную модель!
Узнайте, как сохранить красоту и функциональность вашей деревянной доски надолго!
Узнайте о трёх ошибках, которые могут испортить даже самую тщательную уборку. Советы для идеальной чистоты.
Узнайте, как защитить урожай от птиц без химии. Простые и эффективные методы.
Узнайте, в какое время поездки в «Яндекс.Такси» стоят дешевле всего и как этим воспользоваться.
Узнайте, как быстро проверить чай на наличие красителей. Простой способ для всех любителей чаепития.
Удивительный способ пробудить замиокулькас к жизни! Узнайте, как чечевица творит чудеса с вашим растением.
Узнайте, как восстановить шерстяной свитер без лишних затрат. Простой способ вернуть вещи прежний вид.
Узнайте, какие вещи из СССР могут стоить целое состояние и как их можно продать. Откройте для себя мир раритетов!
Узнайте секреты, которые помогут вам придерживаться диеты и достичь фигуры мечты.
Узнайте, как правильно утилизировать мусор на даче и избежать штрафов. Советы от юриста.
Полезные советы для тех, кто хочет сохранить свои цветы в отпуске.
Быстрый рецепт медовика на сковороде — порадуйте себя и близких!