Эксклюзивный рецепт рыбы от шеф-повара: как удивить гостей
Хотите удивить своих близких вкусным и изысканным блюдом? Попробуйте этот эксклюзивный рецепт рыбы от шеф-повара Виктора Титова. Даже обычное филе сибаса может превратиться в настоящий кулинарный шедевр с помощью необычной заправки.
Для приготовления вам понадобятся: филе сибаса, куриное яйцо, горчица, лимонный сок, цедра лимона, сливки, рыбный или овощной бульон, шафран, сливочное масло, соль и перец. А для маринада — чеснок, оливковое масло и веточка тимьяна.
Сначала филе смазываем солью, добавляем тимьян, чеснок, масло и оставляем на пять минут мариноваться. Затем рыбу обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
Пока готовится рыба, соединяем все оставшиеся ингредиенты в кастрюле. На среднем огне, постоянно помешивая, варим соус до закипания.
Узнайте, почему асфальтовые дорожки в США не требуют частой замены. Секрет в особом уходе или составе асфальта?
Узнайте, как быстро и эффективно удалить жёлтые пятна с рукавов куртки. Простой рецепт очистителя из подручных средств.
Узнайте, как защитить свой номер телефона от мошенников. Избегайте утери личных данных в сети.
Узнайте, почему французы не любят классические шкафы. Особенности хранения вещей в Европе.
Освежающий салат с арбузом и сыром — идеальное блюдо для летнего стола. Гости будут в восторге!
Узнайте, как быстро очистить мясорубку от жира с помощью простых продуктов из вашего холодильника.
Узнайте, почему асфальтовые дорожки в США не требуют частой замены. Секрет в особом уходе или составе асфальта?
Узнайте, как быстро и эффективно удалить жёлтые пятна с рукавов куртки. Простой рецепт очистителя из подручных средств.
Узнайте, как защитить свой номер телефона от мошенников. Избегайте утери личных данных в сети.
Узнайте, почему французы не любят классические шкафы. Особенности хранения вещей в Европе.
Освежающий салат с арбузом и сыром — идеальное блюдо для летнего стола. Гости будут в восторге!
Узнайте, как быстро очистить мясорубку от жира с помощью простых продуктов из вашего холодильника.
Простые методы для устранения отёчности под глазами
Узнайте, почему яичница в отеле может разочаровать. Развенчиваем мифы о завтраках в гостинице.
Узнайте, почему в квартире может появиться неприятный запах и как его устранить. Советы по устранению запахов рыбы, тухлых яиц и серы.
Узнайте, как отличить качественное мясо от испорченного. Важные признаки свежести: цвет, запах и упругость.
Узнайте, как правильно сварить пельмени, чтобы они получились вкусными и насыщенными. Избегайте распространённой ошибки!
Как приготовить рыбу с изысканной заправкой: простой рецепт.
Узнайте, как вернуть пальто чистоту без вреда для ткани. Советы эксперта по чистке одежды.
Узнайте, как превратить неудачный гарнир в кулинарный шедевр с помощью простых хитростей.
Узнайте, как избавиться от тёмных кругов под глазами без использования патчей.
Узнайте, как выбрать свежие и вкусные пельмени на развес. Советы от пищевого технолога.