Фирменный рецепт омлета в бородинском хлебе от «Формулы еды»

Фирменный рецепт омлета в бородинском хлебе от «Формулы еды»

Съёмочная группа программы «Формула еды» отправилась в Воронежскую область, чтобы посетить предприятие, где пекут бородинский хлеб — самый популярный в России. Бородинский хлеб помогает контролировать аппетит и дольше оставаться сытым, поэтому бутерброды с ним — отличный вариант завтрака. Но ведущие программы решили пойти дальше и вместе с шеф-поваром Николаем Сидельниковым приготовили омлет в бородинском хлебе.

Для приготовления омлета вам понадобится:

  • Бородинский хлеб — буханка
  • Яйца — 4 шт.
  • Помидоры — 1 шт.
  • Сыр — 100 г
  • Шпинат — 5 г
  • Крапива — 5 г
  • Сливочное масло — 10 г
  • Соль по вкусу

Нарежьте бородинский хлеб ломтиками, вырежьте сердцевину, оставив корочки и часть мякиша по бокам. Взбейте яйца венчиком, посолите, добавьте в них нарубленную зелень. Хлеб обжарьте на сливочном масле с двух сторон, в центр выложите взбитые яйца, доведите до готовности. Подавайте с ломтиками помидоров.

Последние
Читайте также