Французские новогодние блюда: что едят в Рождество и Новый год, и почему это удивит россиян

  • APLY
  • Кулинария
  • Французские традиции на Новый год: что вместо оливье и шубы
Французские новогодние блюда: что едят в Рождество и Новый год, и почему это удивит россиян

Французские новогодние праздники — это не только время радости и веселья, но и возможность попробовать уникальные блюда, которые удивят даже искушённых гурманов. В отличие от традиционных русских застолий, здесь нет места оливье и селёдке под шубой. Вместо этого французы готовят свои, не менее вкусные, но совершенно иные угощения.

Одним из самых популярных ингредиентов на французском новогоднем столе являются каштаны. Их добавляют в самые разные блюда — от фаршированной индейки до десерта «La bûche de Noël». Это сочетание может показаться необычным, но оно давно стало частью французских традиций.

Кроме того, французы не представляют новогодний ужин без копчёного лосося. Это блюдо придаёт столу особый вкус и атмосферу. А ещё на столе часто можно увидеть устрицы, фуа-гра и зелёный горошек, приготовленный с чесноком. Всё это делает французский новогодний ужин неповторимым и запоминающимся.

Попробуйте эти блюда, и вы поймёте, почему французские традиции так отличаются от наших, но при этом не менее интересны и вкусны!

Последние
Читайте также