Голубцы: экспериментируем с заворачиванием!

Голубцы: экспериментируем с заворачиванием!

Надоели традиционные капустные голубцы? Попробуйте что-то новенькое! Вместо привычной капусты можно использовать пекинскую — с ней голубцы получаются особенно сочными и нежными. А если любите кислинку, заверните начинку в листья щавеля. Это придаст блюду интересные нотки.

Чтобы приготовить голубцы с пекинской капустой, просто обрежьте жёсткий корешок и заверните начинку. А щавель перед заворачиванием нужно слегка размягчить в кипятке — так с ним будет проще работать.

Последние
Читайте также