Гречка в супе: как сделать блюдо сытнее и вкуснее
Русские хозяйки часто добавляют в супы картофель или вермишель, чтобы сделать их сытнее. Но есть ещё один продукт, который может стать отличной добавкой — гречка.
Шеф-повар Владимир Тавлинцев советует не варить гречку вместе с бульоном, а добавлять её в конце. Это поможет сохранить её форму и не превратить в кашу.
Для приготовления супа вам понадобятся: картофель, лук, морковь, зелёный горошек, гречка, мясной бульон, растительное масло, плавленый сыр (по желанию), соль и перец.
Сварите бульон на любом мясе или используйте обычную воду для постного варианта. Лук и морковь обжарьте на растительном масле, затем добавьте в бульон. Туда же отправьте порезанный картофель. Когда он станет мягким, введите горох без жидкости. Отдельно сварите гречку и добавьте её в уже готовый суп. Посолите и поперчите по вкусу.
Если вы хотите сделать суп ещё вкуснее, добавьте плавленый сыр, особенно если используете куриный бульон.
Откройте для себя рецепт лёгких пирожков, которые не навредят вашей фигуре. Секрет в особенном тесте!
Узнайте, как выбрать стильный и практичный пуховик. Советы от Влада Лисовца.
Узнайте, как часто нужно менять мочалку, чтобы избежать проблем с кожей. Советы дерматолога.
Узнайте, как из простой кильки приготовить блюдо, которое удивит вкусом и оригинальностью.
Узнайте, как быстро избавиться от плесени в ванной с помощью простых и доступных средств. Эффективные методы борьбы с грибком.
Приготовьте брауни в микроволновке за 3 минуты! Быстрый и простой рецепт для вкусного перекуса.
Откройте для себя рецепт лёгких пирожков, которые не навредят вашей фигуре. Секрет в особенном тесте!
Узнайте, как выбрать стильный и практичный пуховик. Советы от Влада Лисовца.
Узнайте, как часто нужно менять мочалку, чтобы избежать проблем с кожей. Советы дерматолога.
Узнайте, как из простой кильки приготовить блюдо, которое удивит вкусом и оригинальностью.
Узнайте, как быстро избавиться от плесени в ванной с помощью простых и доступных средств. Эффективные методы борьбы с грибком.
Приготовьте брауни в микроволновке за 3 минуты! Быстрый и простой рецепт для вкусного перекуса.
Узнайте, как использовать жидкость из-под консервированных бобовых и другие кухонные остатки. Удивительные идеи для вашей кухни!
Узнайте простой и эффективный способ защитить рассаду от чёрной ножки.
Узнайте, как сохранить болгарский перец свежим без заморозки и маринования. Простой метод с бумагой и ящиками!
Узнайте, почему хека продают без головы и как это влияет на его цену и приготовление.
Узнайте, как увеличить количество женских соцветий на огурцах и получить обильный урожай. Простые и эффективные методы.
Узнайте, как правильно варить спагетти, чтобы они не потеряли вкус. Избегайте распространённых ошибок и наслаждайтесь идеальным блюдом.
Узнайте, почему последнее купе может быть неудобным для путешествия.
Быстрый способ засолить селедку для праздничного стола.
Узнайте, какие растения нельзя сажать рядом с малиной, чтобы получить богатый урожай.
Узнайте, как читать сообщения в Telegram, не уведомляя отправителя. Простой способ сохранить комфорт в общении.