Идеальная выпечка — готовим ароматные булочки за 10 минут

  • APLY
  • Кулинария
  • Готовим ароматные булочки за 10 минут: рецепт от шеф-повара Мэри Берри
Ароматные булочки за 10 минут

Большинство хозяек обходят стороной приготовление хлеба и различных булочек, ведь они занимают много свободного времени. Плюсом ко всему, дрожжевая выпечка не всегда получается удачной, так как тесто может просто не подняться. Однако приготовить ароматные свежие булочки дома вполне реально, если знать некоторые важные нюансы. 

Уникальным рецептом булочек, на которые нам понадобится всего 10 минут, поделилась шеф-повар Мэри Берри. Кулинарный эксперт заявила, что эта выпечка настолько универсальна, что подойдет как под соленую, так и под сладкую начинку. Вот что можно приготовить из 6 самых простых ингредиентов за минимальное количество времени.

Ингредиенты

  • мука - 230 г
  • разрыхлитель - 1 ч. л.
  • сливочное масло - 50 г
  • сахарная пудра - 25 г
  • яйцо - 1 шт
  • молоко - 1 стакан

время приготовления 10 минут

Приготовление:

  1. В глубокой миске соедините муку и разрыхлитель. Добавьте к ним холодное сливочное масло, нарезанное кубиком, растирайте его, пока смесь не превратится в панировочные сухари. Добавьте сахар и еще раз перемешайте.
  2. В отдельной емкости взбейте яйцо. Залейте его молоком.
  3. Постепенно начните добавлять яичную смесь в муку. Оставьте 1 ст. л. жидкости для смазывания булочек.
  4. Рабочую поверхность посыпьте мукой и выложите на нее тесто. Раскатайте его до толщины 1,5 см. Разрежьте на 10 одинаковых квадратов, из которых сформируйте шарики.
  5. Выложите тесто на противень, смазанный растительным маслом. Покройте булочки яичной смесью и отправьте в разогретую до 220 градусов духовку на 10 минут.

Простые и невероятно вкусные булочки к чаю, супу или завтраку готовы. Их аромат точно перенесет вас в уютную французскую пекарню. Приятного аппетита!

Последние

Теперь точно не сгниет: как правильно хранить разрезанный авокадо?

Теперь точно не сгниет: как правильно хранить разрезанный авокадо?
Кулинарный эксперт рассказала, как сохранить свежесть плода

Авокадо — это тот самый фрукт, в котором не всегда можно быть уверенным. Как бы мы не старались выбрать спелый плод, в конечном итоге он оказывается или недозрелым, или же испорченным. Но еще сложнее купить вкусный и мягкий авокадо и сохранить его до следующего приема пищи, ведь в разрезанном виде он хранится не больше 2 дней, после чего начинает темнеть и вянуть. Но как же можно продлить жизнь любимому фрукту?

#Кулинария
15.01.2025 04:00

Лайфхак от нутрициолога: как встречаться с друзьями и не отходить от своего плана питания?

Лайфхак от нутрициолога: как встречаться с друзьями и не отходить от своего плана питания?
Эксперт дала совет тем, кто хочет питаться без срывов

Уже несколько лет подряд все больше людей начинают выбирать систему правильного питания, которая стала не просто диетой, а настоящим образом жизни. Однако пока одни грамотно составляют свой рацион и придерживаются его, другие судорожно закрываются у себя дома и ставят на «стоп» любые встречи с друзьями лишь потому, что боятся сорваться и съесть что-то не то. Но почему же не стоит загонять себя в подобные рамки?

#Полезные советы
14.01.2025 21:02

Срочно открой форточку: как понять, что собаке жарко?

Срочно открой форточку: как понять, что собаке жарко?
Эксперты выделили основные признаки перегрева у питомцев

Несмотря на то, что зимой не дождешься потепления и хотя бы нескольких солнечных дней подряд, наши лучшие друзья собаки могут с легкостью перегреться. Конечно, этого точно не случится на улице, напротив, жарко питомцам становится в стенах дома из-за сильного отопления. Все дело в том, что мы не всегда можем контролировать температуру в квартире, от этого хвостатый и может пострадать, правда, об этом он вам не скажет. Но как же понять, что вашей собаке жарко?

#Животные
14.01.2025 18:00

Лайфхак от Елизаветы Боярской: как актриса сохраняет свою красоту?

Лайфхак от Елизаветы Боярской: как актриса сохраняет свою красоту?
Популярная актриса поделилась бюджетным бьюти-советом

Сколько бы девушке не было лет, она всегда будет гнаться за тем, чтобы сохранить свою красоту как можно дольше. Для этого они не боятся пользоваться не самыми проверенными средствами и обращаться за помощью к косметологам. Но как же поддерживать свою естественную красоту? В этом вопросе нет равных знаменитостям, ведь далеко не все выезжают на ботоксе и других уколах красоты. Многие современные актрисы с трепетом относятся к своей коже и пропагандируют естественность.

#Полезные советы
14.01.2025 12:00

Нас и здесь неплохо кормят: нужен ли кошкам высококалорийный корм?

Нас и здесь неплохо кормят: нужен ли кошкам высококалорийный корм?
Ветеринары рассказали, кому необходим такой тип питания

Многие владельцы кошек время от времени не прочь побаловать своего питомца различными лакомствами и лишней порцией корма. Хвостатый с удовольствием съедает все, что предлагают ему люди, вот только не вся еда может нести пользу. Особые споры ведутся уже несколько лет вокруг высококалорийного корма, который предлагают для кошек, чтобы улучшить рацион питомца и поправить его здоровье. Вот только эксперты по питанию нередко утверждают, что подобный деликатес может, напротив, ухудшить состояние.

#Животные
14.01.2025 09:00