Кабачковые оладьи: простой и вкусный рецепт

  • APLY
  • Кулинария
  • Оладьи из кабачков: как приготовить быстро и вкусно
Кабачковые оладьи: простой и вкусный рецепт

Хотите порадовать себя и своих близких вкусным и полезным блюдом? Попробуйте приготовить оладьи из кабачков! Это простое и быстрое блюдо, которое станет отличным завтраком или перекусом.

На YouTube-канале «Мелочи жизни» Елена поделилась своими хитростями, как сделать оладьи из кабачков нежными и поджаристыми. Следуя этим советам, вы сможете приготовить блюдо, которое точно пропечётся и порадует вас своим вкусом.

Для приготовления вам понадобятся:

  • Кабачки,
  • Зелень,
  • Яйца (1 яйцо на 1 кабачок),
  • Мука,
  • Специи.

Снимите шкурку с кабачков, промойте их и натрите на крупной тёрке. Посолите и оставьте на 10–15 минут, чтобы кабачки выделили жидкость. Затем слейте её.

Мелко нарежьте зелень в отдельную ёмкость, добавьте яйца, специи и тщательно перемешайте. В отжатые кабачки залейте смесь и добавьте муку — примерно 3 столовые ложки на один плод.

Жарить оладушки нужно на среднем огне. На разогретое масло выкладываем небольшими порциями — столовую ложку. Придавили, подровняли. Первая сторона жарится 3–4 минуты. На вторую сторону огонь делаем самый маленький, закрываем крышкой и доводим до готовности минут 5.

Последние
Читайте также