Как быстро очистить рыбу от костей: 5-минутный способ

  • APLY
  • Кулинария
  • Как за 5 минут очистить рыбу для котлет: простой способ
Как быстро очистить рыбу от костей: 5-минутный способ

Многие боятся готовить рыбу из-за необходимости тратить много времени на удаление костей. Однако опытные хозяйки знают, как справиться с этой задачей быстро и легко.

Для котлет часто используют жирные сорта рыбы, в которых много костей. Но это не повод отказываться от вкусных блюд. Существует простой способ быстро очистить рыбу от костей за 5 минут.

Сначала разморозьте рыбу. Затем нарежьте её крупными кусками и залейте кипятком на 2 минуты. Слейте жидкость, уберите мелкие куски, а большие снова залейте горячей водой на полторы минуты.

Мякоть не успеет свариться, но станет податливой. Теперь можно легко разделить рыбу по хребту и убрать мелкие кости. Приятного аппетита!

Последние
Читайте также