Капустные котлеты с рисом: простой и вкусный рецепт

Капустные котлеты с рисом: простой и вкусный рецепт

Сегодня мы расскажем вам о простом и вкусном рецепте капустных котлет с рисом. Это блюдо понравится всей семье и станет отличным дополнением к вашему столу.

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Капуста белокочанная — 400 г.
  • Яйцо куриное — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Рис — 50 г.
  • Соль — 0.3 ч. л.
  • Вода для варки риса — 150 мл.
  • Перец чёрный молотый — щепотка
  • Масло растительное для жарки

Начнём с того, что мы моем капустные листья, заливаем их кипятком и оставляем на 10 минут. Затем варим рис до готовности. Лук и морковь моем, чистим и нарезаем. Жарим овощи до мягкости.

После этого перекручиваем всё через мясорубку, добавляем варёный рис и жареные овощи. Вбиваем яйцо в чашку, солим, перчим по вкусу и тщательно перемешиваем. Формируем котлеты и жарим на предварительно разогретой сковороде.

Приятного аппетита!

Последние
Читайте также