Как сделать котлеты мягкими и воздушными: секрет в замешивании фарша
Многие хозяйки сталкиваются с проблемой жёстких котлет. Вроде все ингредиенты есть, а результат не тот. Всё дело в том, как вы замешиваете фарш.
Наши бабушки готовили котлеты вручную, и многие из нас продолжают этот обычай. Но именно руки могут испортить всё дело. При ручном замешивании структура фарша становится однородной, но котлеты получаются резиновыми.
Чтобы избежать этой ошибки, используйте силиконовую лопатку или обычную ложку. Так фарш останется воздушным и нежным. Это подтверждает издание «Белновости».
Летний десерт без выпечки за считанные минуты. Порадуйте себя и близких вкусным клубнично-банановым тортом.
Узнайте, как правильно ухаживать за волосами и предотвратить их выпадение. Секреты выбора шампуня и ухода за волосами.
Правила поведения при встрече со змеёй на даче или в лесу.
Узнайте, как мошенники обманывают людей, и как не стать жертвой их уловок. Простые правила безопасности.
Овощные котлеты с рисом: просто, быстро и вкусно!
Пять напитков, которые укрепляют здоровье и утоляют жажду.
Летний десерт без выпечки за считанные минуты. Порадуйте себя и близких вкусным клубнично-банановым тортом.
Узнайте, как правильно ухаживать за волосами и предотвратить их выпадение. Секреты выбора шампуня и ухода за волосами.
Правила поведения при встрече со змеёй на даче или в лесу.
Узнайте, как мошенники обманывают людей, и как не стать жертвой их уловок. Простые правила безопасности.
Овощные котлеты с рисом: просто, быстро и вкусно!
Пять напитков, которые укрепляют здоровье и утоляют жажду.
Узнайте, как избежать жёсткости котлет и сделать их мягкими и воздушными. Секрет в правильном замешивании фарша!
Простой рецепт малинового варенья, который порадует вас и ваших близких. Сохраните полезные свойства ягод!
Узнайте, как вернуть овощам свежесть и хруст с помощью картофельной смеси. Простой способ для моркови, редиса и сельдерея.
Ведущие «Формулы еды» в Казани: всё о томатах!
Узнайте, как выбрать термобельё для активного отдыха и повседневной носки. Советы по подбору размера и типа материала.
Узнайте простой способ очистки противня от въевшегося жира. Экономьте время и силы с помощью копеечного средства.
Узнайте простой способ предотвратить засоры в канализации и забыть о проблемах с сливом. Эффективный метод от сантехников.
Откройте секрет идеального овощного салата на зиму без стерилизации! Простой рецепт для вашего здоровья и удовольствия.
Узнайте, как Роспотребнадзор и его партнёры работают над улучшением качества питания в России.
Узнайте, как быстро и эффективно очистить расческу от укладочных средств. Простой трюк с разрыхлителем для теста.