Как быстро сварить перловку без уксуса и соды

Как быстро сварить перловку без уксуса и соды

Перловка — отличная альтернатива гречке, но её приготовление занимает много времени. Однако есть способ значительно сократить время варки. Сначала перловку заливают водой и проваривают три минуты. Затем жидкость сливают, крупу промывают холодной водой и снова ставят вариться.

Для приготовления перловки нужно взять крупу и воду в соотношении один к трём. Посолите гарнир и добавьте немного сливочного масла после закипания. Затем уменьшите огонь, прикройте кастрюлю крышкой и оставьте на 15 минут. После этого снимите перловку с плиты, укутайте полотенцем и оставьте ещё на 15 минут. Каша готова!

Последние
Читайте также