Как долго можно хранить суп: сроки и секреты

Как долго можно хранить суп: сроки и секреты

Многие из нас привыкли готовить большие порции супа, чтобы сэкономить время и силы. Однако не все знают, как правильно хранить это блюдо, чтобы оно не испортилось раньше срока. В этой статье мы расскажем вам о сроках хранения различных супов и дадим несколько советов, как продлить их свежесть.

У каждого супа свой срок жизни. Например, бульоны, сваренные на курице или рыбе, хранятся всего два дня. А вот мясные заготовки могут пролежать до трёх дней. Супы-пюре вообще лучше съедать сразу, потому что через 12 часов они уже будут непригодны.

Дольше всего проживут супы, заправка для которых идёт отдельно: такие как окрошка или свекольник. Не стоит устраивать жидкому блюду испытания температурой, иначе процесс порчи ускорится. Чтобы подогреть для ужина, возьмите столько порций, сколько нужно, а остальное снова отправьте в холодильник.

Большая ошибка — перекладывать суп из кастрюли в контейнер, если его осталось совсем мало. Он может испортиться уже на следующий день, передаёт портал «ХозИнфо».

Чтобы ваш суп всегда был свежим и вкусным, следуйте этим простым правилам:

  • Не храните суп дольше рекомендованного срока.
  • Не переливайте суп в контейнеры, если он остался в кастрюле.
  • Подогревайте только необходимое количество супа.

Следуя этим советам, вы сможете наслаждаться вкусным и свежим супом каждый день.

Последние
Читайте также