Как избежать брызг жира при жарке: лайфхак от поваров

Как избежать брызг жира при жарке: лайфхак от поваров

При жарке мяса, рыбы или овощей брызги жира могут разлетаться по кухне. Накрывать сковороду крышкой не всегда удобно, ведь тогда продукты начинают тушиться.

Но есть простой и эффективный способ, который поможет вам готовить аккуратно и защитить плиту от жира. Вам понадобится всего лишь лист пекарской бумаги.

Вырежьте из бумаги круг, подходящий по диаметру к вашей сковороде, и накройте им котлеты, стейки или другие продукты. Бумага пропускает пар, поэтому еда жарится, а не тушится, но при этом задерживает жир.

После использования лист выбрасывают. Попробуйте этот простой лайфхак, и ваша кухня станет чище!

Последние
Читайте также