Натуральные загустители для супа: забудьте о крахмале и муке
При приготовлении супа-пюре или супа с похожей консистенцией иногда получается жидкая масса. Многие хозяйки используют крахмал, муку или желатин для загущения. Однако существуют и другие натуральные загустители, которые не испортят вкус блюда.
Эксперты портала Food.ru рекомендуют измельчить овощи из супа в блендере до состояния пюре и добавить в кастрюлю. Клетчатка и пектин, содержащиеся в них, работают как загустители.
Аналогичный эффект можно достичь, добавив в конце приготовления панировочные сухари. Сухие хлебные крошки впитают жидкость и разбухнут, делая суп густым. Этот метод особенно хорош для грибных и других супов с насыщенным вкусом.
Откройте для себя новый вкус свежих овощей с оригинальной заправкой!
Узнайте о роскошном загородном доме Валентина Юдашкина в Переделкино. Уникальное архитектурное решение и изысканный интерьер.
Узнайте, как избавиться от ненужных вещей на кухне и создать уютное пространство для всей семьи.
Узнайте, как подчеркнуть свои сильные стороны и полюбить себя. Советы от известного стилиста Вячеслава Зайцева.
Узнайте, как не стать жертвой ресторанных уловок и сэкономить деньги. Советы от бывалых официантов.
Откройте для себя новый вкус свежих овощей с оригинальной заправкой!
Узнайте о роскошном загородном доме Валентина Юдашкина в Переделкино. Уникальное архитектурное решение и изысканный интерьер.
Узнайте, как избавиться от ненужных вещей на кухне и создать уютное пространство для всей семьи.
Узнайте, как подчеркнуть свои сильные стороны и полюбить себя. Советы от известного стилиста Вячеслава Зайцева.
Натуральные загустители для супа: быстро и вкусно.
Узнайте, как не стать жертвой ресторанных уловок и сэкономить деньги. Советы от бывалых официантов.
Узнайте, как продлить стойкость любимых духов с помощью аптечного средства. Простой и эффективный способ!
Узнайте о рисках при покупке вторичного жилья и как их минимизировать.
Приготовьте нежный зефир без духовки и плиты — это просто и быстро!
Узнайте, почему чёрный агротекстиль — лучший выбор для летнего ухода за растениями.
Узнайте, как правильно размораживать ягоды, чтобы сохранить их полезные свойства и вкус.
Узнайте о необычном методе уборки туалета в Корее — быстро и без лишних усилий.
Узнайте, как быстро приготовить фрикадельки одинакового размера. Простой способ сэкономит ваше время и силы.
Приготовьте ароматный грибной суп по рецепту из СССР. Просто, бюджетно и невероятно вкусно!
Узнайте, как завоевать мужчину с помощью 9 простых шагов. Психолог Андрей Зберовский делится секретами!
Откройте для себя новый вкус яблочных пирожков! Секрет от кондитера Виктории Бредис — начинка, похожая на глинтвейн. Порадуйте себя и близких!