Как избежать плесени в моркови по-корейски: секреты хранения и приготовления
Морковь по-корейски — это не только вкусная закуска, но и способ сохранить витамины на зиму. Однако даже опытные хозяйки могут столкнуться с неприятной проблемой — плесенью. В беседе с порталом «Городовой» шеф-повар Андрей Сулима раскрыл секреты, как избежать этой неприятности.
Оказывается, причин появления плесени всего две: нарушение технологии приготовления или неправильное хранение. Важно помнить, что морковь по-корейски хранится достаточно долго благодаря ферментации, но это не значит, что можно пренебрегать правилами.
Эксперт подчеркнул, что плесень может появиться из-за неподходящей температуры, плохой стерилизации банок и неплотного закупоривания. Следуя простым рекомендациям, вы сможете наслаждаться любимой закуской без сюрпризов.
Не дайте плесени испортить ваше любимое блюдо! Следуйте нашим советам и наслаждайтесь вкусом моркови по-корейски круглый год.
Врач-диетолог разъясняет, какие сосиски можно есть сырыми, а какие требуют термической обработки.
Дерматолог-миколог объясняет, когда гель-лак может навредить.
Хитрости с дезодорантом, о которых вы не знали.
Увлажняем воздух: советы и рекомендации.
Откройте для себя новый рецепт жареного картофеля с хрустящей корочкой. Простое и сытное блюдо для всей семьи.
Узнайте, какие признаки могут указывать на опасность родинок и как предотвратить развитие меланомы.
Врач-диетолог разъясняет, какие сосиски можно есть сырыми, а какие требуют термической обработки.
Дерматолог-миколог объясняет, когда гель-лак может навредить.
Хитрости с дезодорантом, о которых вы не знали.
Увлажняем воздух: советы и рекомендации.
Откройте для себя новый рецепт жареного картофеля с хрустящей корочкой. Простое и сытное блюдо для всей семьи.
Узнайте, какие признаки могут указывать на опасность родинок и как предотвратить развитие меланомы.
Простые способы удаления зелёнки — забудьте о пятнах!
Узнайте простой трюк для идеальной чистоты кухонных шкафов! Экономьте время и силы с нашим методом.
Узнайте, в каких случаях можно вернуть лекарства в аптеку и защитить свои права потребителя.
Узнайте, какие цветовые сочетания могут испортить ваш образ. Советы стилиста для избежания модных ошибок.
Узнайте, можно ли запускать стиральную машину несколько раз подряд и как это влияет на технику.
Откройте для себя новый способ подачи красной икры — изысканная закуска, которая станет украшением вашего стола.
Узнайте, как укрепить швы на джинсах и предотвратить их протирание.
Узнайте, как быстро измельчить десяток яиц за минуту. Простой способ с помощью кухонной толкушки.
Откройте для себя простой секрет приготовления идеального борща. Узнайте, как один ингредиент может преобразить ваше блюдо.
Узнайте, какие продукты могут усугубить аллергию весной. Советы врача-аллерголога для вашего здоровья.