Швейцарский рецепт жареного картофеля: хрустящая корочка и сытный вкус

  • APLY
  • Кулинария
  • Сытный пирог из картофеля: альтернатива драникам
Швейцарский рецепт жареного картофеля: хрустящая корочка и сытный вкус

Жареный картофель — одно из самых популярных блюд в России. Сегодня мы расскажем вам о швейцарском рецепте, который превратит привычное блюдо в настоящий кулинарный шедевр.

Для приготовления вам понадобятся: 3 картофелины среднего размера, 2 щепотки соли, любимые специи (по вкусу), 2 столовые ложки подсолнечного масла и дополнительно масло для обжаривания.

Очистите картофель, натрите его на крупной тёрке и выложите на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнюю влагу. Затем добавьте соль, чёрный перец и любимые специи, влейте подсолнечное масло и тщательно перемешайте.

Разогрейте сковороду с высокими бортами, смажьте её маслом и выкладывайте картофельную массу, придавая форму толстого блина. Обжаривайте до золотистого цвета с двух сторон. Подавайте с зеленью и сметаной.

Приятного аппетита!

Последние
Читайте также