Как правильно хранить салаты после праздничного застолья

Как правильно хранить салаты после праздничного застолья

Не все угощения с новогоднего стола съедаются за один вечер. Остатки салатов — это уже традиция для многих в январе. Однако неправильное хранение может привести к тому, что любимые блюда просто не доживут до следующего приёма пищи.

Врач-диетолог Евгений Арзамасцев объяснил порталу «Городовой», что лучшим вариантом для хранения салатов является стеклянная посуда. Также можно использовать пластиковые контейнеры, но важно, чтобы это был пищевой пластик с соответствующей маркировкой.

«Если хранить в кастрюле, то важно, чтобы она была из нержавейки, либо эмалированная, но в этом случае нужно быть очень аккуратным: из-за микротрещин продукция начнёт окисляться. Это будет достаточно вредно, а срок хранения станет меньше», — заверил специалист.

Кроме того, важно учитывать условия хранения. Салаты следует хранить в прохладном месте, например, в холодильнике. Это поможет сохранить их свежесть и вкусовые качества.

Также стоит помнить, что салаты, заправленные майонезом или другими соусами, имеют более короткий срок хранения, чем салаты без заправки. Поэтому лучше всего заправлять салаты непосредственно перед подачей на стол.

Следуя этим простым советам, вы сможете сохранить салаты свежими и вкусными до следующего приёма пищи.

Последние
Читайте также