Как приготовить курицу в духовке: секреты шеф-поваров

Как приготовить курицу в духовке: секреты шеф-поваров

Курица, запечённая в духовке, — это не только вкусно, но и полезно. Она менее жирная и не требует много времени для приготовления. Но как добиться идеального результата? Шеф-повара знают секрет!

Для приготовления вам понадобятся:

  • куриные ножки или бёдра — 1750 г,
  • соль — 1 ч. л.,
  • перец чёрный молотый — 1 ч. л.,
  • лук гранулированный — 1 ч. л.,
  • растительное масло и сладкий соус чили — для смазки.

Выложите курицу в миску, добавьте соль, перец, лук и чеснок. Сбрызните оливковым маслом, перемешайте и выложите в форму для запекания. Поставьте в духовку на 220 градусов. Через 15 минут смажьте куски соусом чили, готовьте ещё столько же. Переверните курицу и снова покройте соусом. Через 25 минут ваша курица будет готова — золотистая корочка, ароматное мясо, которое просто тает во рту!

Последние
Читайте также