Вкусные котлеты без лука: проверенный рецепт с перловкой
Представляем вам рецепт котлет, который удивит вас своим вкусом. В них нет лука, но они получаются невероятно ароматными, сочными и вкусными. Для приготовления котлет мы будем использовать телятину или смесь говядины и свинины.
Для начала отварим перловку в подсоленной воде до готовности. Это займёт около 30–40 минут. Пока перловка варится, займёмся другими ингредиентами. Очистим чеснок, промоем зелень.
В глубокой миске солим и перчим фарш по вкусу, добавляем рубленую зелень и пропущенный через пресс чеснок. Всё тщательно перемешиваем, чтобы специи и зелень равномерно распределились по мясной массе.
Теперь добавим перловку. Измельчим её в кухонном комбайне или пропустим через мясорубку, чтобы она стала однородной массой. Затем добавляем эту массу в фарш и ещё раз тщательно перемешиваем. После этого добавляем томатную пасту и снова перемешиваем до получения однородной консистенции.
Формируем котлетки любой формы. Обваливаем каждую котлету в муке, чтобы они получились с румяной корочкой. Выкладываем котлеты на разогретую сковороду с растительным маслом. Жарим на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.
Когда котлеты готовы, можно подавать их на стол с любимым гарниром. Приятного аппетита!
Откройте для себя новый способ подачи пельменей. Удивите семью и гостей оригинальным блюдом.
Узнайте, почему кофейная гуща может навредить вашей сантехнике и как избежать засоров.
Узнайте, как быстро и легко убрать желтые пятна с подушек без похода в химчистку. Эффективные методы и советы от блогера.
Узнайте, как защитить свой урожай от медведки. Простые и действенные методы борьбы с вредителем.
Простой способ выявить поддельный кофе в домашних условиях.
Необычный способ подачи фруктов. Эффектные шпажки с кусочками фруктов. Просто и вкусно.
Откройте для себя новый способ подачи пельменей. Удивите семью и гостей оригинальным блюдом.
Узнайте, почему кофейная гуща может навредить вашей сантехнике и как избежать засоров.
Узнайте, как быстро и легко убрать желтые пятна с подушек без похода в химчистку. Эффективные методы и советы от блогера.
Узнайте, как защитить свой урожай от медведки. Простые и действенные методы борьбы с вредителем.
Простой способ выявить поддельный кофе в домашних условиях.
Необычный способ подачи фруктов. Эффектные шпажки с кусочками фруктов. Просто и вкусно.
Откройте для себя новый вкус шарлотки с помощью необычной специи. Узнайте, как превратить классический рецепт в кулинарное произведение искусства.
Узнайте секрет, который поможет сохранить ваши джинсы чистыми даже в слякоть. Простая обработка — и вы забудете о пятнах!
Узнайте, почему парить ноги при простуде может быть опасно для здоровья. Разбираем мифы и реальность с врачом.
Приготовьте вкусные котлеты без мяса! Простое и бюджетное блюдо, которое порадует ваших близких.
Узнайте простой способ борьбы с известковым налётом без химии. Эффективный метод с копеечными ингредиентами.
Узнайте простой способ подкормки цветов с помощью зубной пасты. Экономьте на удобрениях!
Изысканный рецепт тарталеток с ананасами и крабовыми палочками. Просто, вкусно и оригинально!
Бюджетная закуска из лаваша с крабовыми палочками, которая станет украшением вашего стола. Просто, вкусно и оригинально!
Тайны вагона-ресторана: что не расскажут пассажирам.
Откройте для себя мир стильной одежды в секонд-хенде. Узнайте, как выбрать трендовые вещи по доступным ценам.