Вкусные котлеты без лука: проверенный рецепт с перловкой
Представляем вам рецепт котлет, который удивит вас своим вкусом. В них нет лука, но они получаются невероятно ароматными, сочными и вкусными. Для приготовления котлет мы будем использовать телятину или смесь говядины и свинины.
Для начала отварим перловку в подсоленной воде до готовности. Это займёт около 30–40 минут. Пока перловка варится, займёмся другими ингредиентами. Очистим чеснок, промоем зелень.
В глубокой миске солим и перчим фарш по вкусу, добавляем рубленую зелень и пропущенный через пресс чеснок. Всё тщательно перемешиваем, чтобы специи и зелень равномерно распределились по мясной массе.
Теперь добавим перловку. Измельчим её в кухонном комбайне или пропустим через мясорубку, чтобы она стала однородной массой. Затем добавляем эту массу в фарш и ещё раз тщательно перемешиваем. После этого добавляем томатную пасту и снова перемешиваем до получения однородной консистенции.
Формируем котлетки любой формы. Обваливаем каждую котлету в муке, чтобы они получились с румяной корочкой. Выкладываем котлеты на разогретую сковороду с растительным маслом. Жарим на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.
Когда котлеты готовы, можно подавать их на стол с любимым гарниром. Приятного аппетита!
Открой для себя все секреты тыквы — от выбора до приготовления. Узнай, почему этот овощ должен быть на каждом столе!
Попробуйте новый яблочный десерт, который станет любимым лакомством всей семьи. Просто, вкусно и полезно!
Узнайте простой способ борьбы с конденсатом на окнах с помощью соли. Эффективное решение для вашего дома.
Узнайте, как вдохнуть новую жизнь в подсохшие блинчики и превратить их в итальянский десерт для завтрака.
Узнайте, как приготовить вкусные и полезные чипсы дома. Простые рецепты от шеф-повара.
Открой для себя все секреты тыквы — от выбора до приготовления. Узнай, почему этот овощ должен быть на каждом столе!
Попробуйте новый яблочный десерт, который станет любимым лакомством всей семьи. Просто, вкусно и полезно!
Узнайте простой способ борьбы с конденсатом на окнах с помощью соли. Эффективное решение для вашего дома.
Узнайте, как вдохнуть новую жизнь в подсохшие блинчики и превратить их в итальянский десерт для завтрака.
Котлеты с сюрпризом: перловка делает их ароматными
Узнайте, как приготовить вкусные и полезные чипсы дома. Простые рецепты от шеф-повара.
Узнайте, какие растения помогут вам вырастить богатый урожай петрушки, а какие могут помешать.
Откройте для себя необычные зелёные овощи весны и узнайте, как они могут разнообразить ваш рацион.
Узнайте, как бархатцы могут стать вашим надёжным помощником в саду! Они не только красивы, но и полезны для почвы и растений.
Узнайте, как правильно хранить чеснок, чтобы он оставался свежим и ароматным до следующего сезона. Простые советы для опытных и начинающих садоводов.
Узнайте, как кофейная гуща может стать помощником на кухне и облегчить уборку.
Верни своим джинсам вторую жизнь! Узнай простые способы растянуть их или временно сделать шире.
Откройте для себя лучшие стрижки для зимы! Узнайте, как выбрать прическу, которая облегчит уход за волосами в холодное время года.
Узнайте, почему использование пищевой соды для подкормки растений может быть опасно. Советы эксперта для здоровья ваших цветов.
Узнайте, как легко удалить следы черничного сока с рук. Простые лайфхаки для чистоты.
Узнайте, почему конфеты на развес могут быть не лучшего качества. Риски покупки и советы по выбору.