Вкусные котлеты без лука: проверенный рецепт с перловкой
Представляем вам рецепт котлет, который удивит вас своим вкусом. В них нет лука, но они получаются невероятно ароматными, сочными и вкусными. Для приготовления котлет мы будем использовать телятину или смесь говядины и свинины.
Для начала отварим перловку в подсоленной воде до готовности. Это займёт около 30–40 минут. Пока перловка варится, займёмся другими ингредиентами. Очистим чеснок, промоем зелень.
В глубокой миске солим и перчим фарш по вкусу, добавляем рубленую зелень и пропущенный через пресс чеснок. Всё тщательно перемешиваем, чтобы специи и зелень равномерно распределились по мясной массе.
Теперь добавим перловку. Измельчим её в кухонном комбайне или пропустим через мясорубку, чтобы она стала однородной массой. Затем добавляем эту массу в фарш и ещё раз тщательно перемешиваем. После этого добавляем томатную пасту и снова перемешиваем до получения однородной консистенции.
Формируем котлетки любой формы. Обваливаем каждую котлету в муке, чтобы они получились с румяной корочкой. Выкладываем котлеты на разогретую сковороду с растительным маслом. Жарим на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.
Когда котлеты готовы, можно подавать их на стол с любимым гарниром. Приятного аппетита!
Узнайте секрет кристально чистых зеркал без лишних хлопот! Простое средство с ароматом сохранит чистоту надолго.
Сочные тефтели с томатным соусом: просто и вкусно!
Узнайте, почему вам может прийти огромный счёт за услуги ЖКХ. Управляющие компании вправе сделать перерасчёт — узнайте подробности!
Эвелина Хромченко предупреждает о недостатках бархата в одежде. Узнайте, как избежать ошибок при выборе нарядов.
Узнайте, почему осветляющие краски могут испортить ваши волосы и как избежать этой ошибки. Советы парикмахера.
Узнайте, как легко и быстро удалить катышки с одежды без механического воздействия. Простой раствор сделает вашу одежду мягкой и пушистой.
Узнайте секрет кристально чистых зеркал без лишних хлопот! Простое средство с ароматом сохранит чистоту надолго.
Сочные тефтели с томатным соусом: просто и вкусно!
Узнайте, почему вам может прийти огромный счёт за услуги ЖКХ. Управляющие компании вправе сделать перерасчёт — узнайте подробности!
Эвелина Хромченко предупреждает о недостатках бархата в одежде. Узнайте, как избежать ошибок при выборе нарядов.
Узнайте, почему осветляющие краски могут испортить ваши волосы и как избежать этой ошибки. Советы парикмахера.
Узнайте, как легко и быстро удалить катышки с одежды без механического воздействия. Простой раствор сделает вашу одежду мягкой и пушистой.
Сохраните картофель свежим и упругим до весны!
Узнайте, как сохранить творог свежим дольше обычного. Простые хитрости для вашего стола.
Узнайте, для чего на доске для резки отверстие и как это может упростить готовку.
Узнайте, как правильно подкармливать баклажаны для получения богатого урожая. Избегайте ваты и горечи с помощью борной кислоты.
Узнайте, как приготовить идеальный холодец, который покорит сердца ваших гостей. Шеф-повар делится секретами!
Узнайте, как плавание помогает собакам поддерживать здоровье и форму. Советы от экспертов.
Узнайте, как сделать говяжий язык сочным и нежным без лишних хлопот. Простой рецепт от профессионала.
Узнайте, как быстро высушить обувь с помощью соли и носков. Простой и эффективный метод!
Узнайте, как избежать ссор с близкими и сохранить гармонию в отношениях.
Узнайте, как приготовить сочную курицу в духовке с помощью простого маринада. Шеф-повар Александр Растунин делится секретом.