Как приготовить нежнейшее блюдо из куриной печени, которое понравится даже детям

  • APLY
  • Кулинария
  • Куриная печень: рецепт, который покорит даже самых привередливых детей
Как приготовить нежнейшее блюдо из куриной печени, которое понравится даже детям

Вашему малышу не нравится печёнка? Не беда! Мы знаем, как приготовить это блюдо так, чтобы даже самый привередливый ребёнок уплета́л его за обе щеки! Нежнейшее мясо, которое просто тает во рту — пальчики оближешь!

Для этого рецепта вам понадобятся:

  • 500 г куриной печени,
  • 1 луковица,
  • 1 морковь,
  • 1 ст. л. сливочного масла,
  • 1 ст. л. растительного масла,
  • стакан сметаны 20% жирности,
  • стакан жирного молока,
  • соль и специи по вкусу.

Секрет этого блюда — предварительное замачивание печени в молоке. Хотя это и не обязательно, но так мясо становится ещё нежнее! Обжарьте мелко нарезанный лук с кубиками моркови на сливочном масле, добавьте растительное масло и выложите к овощам печень. Через пару минут добавьте молоко и сметану. Постоянно помешивайте, чтобы блюдо не подгорело. Всего 15 минут — и ваш кулинарный шедевр готов! Подавайте со свежей зеленью и наслаждайтесь восторгом вашего малыша!

Последние
Читайте также