Как приготовить ресторанное блюдо из гречки: простой рецепт

  • APLY
  • Кулинария
  • Гречка по-новому: рецепт, который удивит ваших близких
Как приготовить ресторанное блюдо из гречки: простой рецепт

Гречка — это не только полезно, но и вкусно! Современные хозяйки всё чаще заменяют её другими крупами, но мы хотим поделиться рецептом, который сделает гречку настоящим ресторанным блюдом.

Для приготовления вам понадобятся:

  • гречка — 200 г,
  • вода — 450 мл,
  • грибы — 250 г,
  • огурец свежий или солёный — 1 шт.,
  • лук — 1 шт.,
  • растительное масло — 2 ст. л.,
  • соль — 1 ч. л. без горки или по вкусу,
  • тимьян — 1/2 ч. л.,
  • перец — по желанию и по вкусу.

Промойте гречку, залейте её кипятком, посолите и варите под крышкой 20 минут. Тем временем нарежьте лук, грибы и огурец. Обжарьте лук с грибами до мягкости, добавьте тимьян и перемешайте. Соедините все ингредиенты и аккуратно перемешайте гречку с грибами, чтобы крупа сохранила свою форму. В каждую порцию готового блюда добавьте немного соломки из огурца и присыпьте рубленой зеленью.

Приятного аппетита!

Последние
Читайте также