Секреты нарезки томатов черри: без брызг и помятостей!

Секреты нарезки томатов черри: без брызг и помятостей!

Томаты черри — это маленькие сладкие помидоры, которые используются в самых разных блюдах. Однако их нежная структура и размер могут стать проблемой при нарезке. Помидоры быстро мнутся и трескаются, заливая всё вокруг соком.

Шеф-повар Артём Мартиросов поделился с нами простым и эффективным лайфхаком. Попробуйте укладывать томаты черри на разделочную доску и плотно прижимать их прямой ладонью. Затем аккуратно проводите под ней ножом. Так вы сможете нарезать плоды максимально ровно и без брызг.

Последние
Читайте также