Как приготовить вкусную горчицу дома: простой рецепт

  • APLY
  • Кулинария
  • Домашняя горчица: как сделать её вкуснее магазинной
Как приготовить вкусную горчицу дома: простой рецепт

Приготовить горчицу дома — это просто и вкусно! Магазинная горчица часто не оправдывает ожиданий, но домашняя всегда получается отменной.

Преимущество домашней горчицы в том, что вы можете регулировать её остроту. Используйте свежий горчичный порошок для более яркого вкуса. Вместо рассола лучше взять яблочный уксус или лимонный сок — так вкус раскроется по-новому.

Для приготовления вам понадобится чистая банка. Добавьте в неё две столовые ложки горчичного порошка и медленно вмешайте тёплую воду (примерно один стакан), чтобы получилась консистенция густой сметаны.

Затем добавьте столько же холодной воды, закройте крышкой и оставьте при комнатной температуре на 10–15 часов. После этого слейте излишки жидкости, добавьте щепотку соли, одну столовую ложку яблочного уксуса и растительного масла. Попробуйте и убедитесь, что домашняя горчица — это то, что вам нужно!

Последние
Читайте также