Как приготовить воздушное картофельное пюре по рецепту Жоэля Робюшона
Хотите узнать секрет приготовления нежного и воздушного картофельного пюре? Тогда этот рецепт от знаменитого шеф-повара Жоэля Робюшона для вас!
Французское картофельное пюре — это не просто гарнир, это настоящее кулинарное произведение искусства. Оно мягкое, нежное и невероятно воздушное. И все благодаря правильному рецепту.
Для приготовления вам понадобятся:
- картофель — 1 кг,
- сливочное масло — 500 г,
- молоко — 150 мл,
- соль — по вкусу,
- мускатный орех — по вкусу,
- чёрный перец — по вкусу.
Картофель нужно отварить в кожуре, затем очистить и протереть через сито. Выложить пюре в сотейник и поставить на плиту на минимально возможный огонь. Добавить мелко нарезанное замороженное сливочное масло и вмешать в пюре до однородности. Снять кастрюлю с нагрева, влить молоко, посолить, добавить перец и мускатный орех по вкусу.
И вот ваше воздушное картофельное пюре готово! Подавайте его к столу и наслаждайтесь нежным вкусом.
Откройте секрет буйного цветения с помощью необычного удобрения!
Макароны с сыром — это просто и вкусно. Но наш рецепт сделает их ещё лучше!
Узнайте, как обезопасить свои деньги на маркетплейсах и избежать кражи.
Узнайте простой рецепт домашнего шампуня от врача-косметолога. Ваши волосы будут сиять без химии!
Узнайте, как чёрный перец и лаванда превращают обычный чай в целебный эликсир. Откройте новые вкусы и получите пользу для здоровья.
Узнайте, почему говядина может стать жесткой и как избежать этой ошибки при жарке. Советы для вкусных блюд.
Откройте секрет буйного цветения с помощью необычного удобрения!
Макароны с сыром — это просто и вкусно. Но наш рецепт сделает их ещё лучше!
Узнайте, как обезопасить свои деньги на маркетплейсах и избежать кражи.
Узнайте простой рецепт домашнего шампуня от врача-косметолога. Ваши волосы будут сиять без химии!
Узнайте, как чёрный перец и лаванда превращают обычный чай в целебный эликсир. Откройте новые вкусы и получите пользу для здоровья.
Узнайте, почему говядина может стать жесткой и как избежать этой ошибки при жарке. Советы для вкусных блюд.
Какие напитки можно пить в бане и почему важно это знать.
Узнайте простой способ проверки икры на подлинность. Защитите себя от подделок!
Как избежать шумных соседей: выбираем вагон
Откройте для себя простой и эффективный способ хранения украшений! Забудьте о запутанных цепочках и наслаждайтесь безупречным видом ваших драгоценностей.
Узнайте, как выбрать качественный картофель без химикатов. Советы агронома помогут вам избежать покупки опасного продукта.
Воздушное картофельное пюре: как приготовить шедевр на своей кухне?
Приготовьте вкусный пирог из лаваша без возни с тестом. Быстро, просто и невероятно вкусно!
Приготовьте солёные лимоны по-мароккански и добавьте новый вкус в свои блюда.
Попробуйте быстрый рецепт свекольного салата с маринованными огурцами и картошкой. Идеальное блюдо для любого стола.
Узнайте, какие вещи в вашем доме могут свидетельствовать о вашей бережливости, и как их заменить на более стильные и современные.