Как спасти блюдо, если переложили чеснока: простые способы

  • APLY
  • Кулинария
  • Нейтрализуем избыток чеснока: советы для кулинаров
Как спасти блюдо, если переложили чеснока: простые способы

Чеснок — это ароматная добавка, которая делает блюда вкуснее. Но что делать, если вы случайно переборщили с этим овощем? Не отчаивайтесь! Существует несколько простых способов исправить ситуацию.

Если вы готовили борщ или любой другой суп, добавьте в кастрюлю пучок петрушки. Поместите траву в марлю и опустите в кастрюлю на пять минут. Затем вытащите и выбросьте. Этот приём поможет нейтрализовать излишнюю остроту.

Для рагу из мяса или овощей просто увеличьте время термической обработки. Длительное приготовление поможет чесноку потерять свою остроту.

Ещё один способ — добавить в блюдо помидоры. Измельчите их и введите в угощение за несколько минут до готовности. Этот приём не только нейтрализует остроту, но и придаст блюду дополнительную сочность и аромат.

Не бойтесь экспериментировать на кухне! Эти простые хитрости помогут вам спасти блюдо и порадовать себя и близких вкусным угощением.

Последние
Читайте также