Как сварить сгущенку без взрывов

  • APLY
  • Кулинария
  • Как приготовить вареную сгущенку: советы кондитера
Как сварить сгущенку без взрывов

Все мы слышали о том, как неудачно бывает сварить сгущенку. Но не стоит отчаиваться! Сегодня мы расскажем вам, как сделать это правильно.

Перед варкой обязательно проверьте банку на наличие вмятин и повреждений. Затем снимите этикетку и поместите сгущенку в кастрюлю с водой, чтобы она была полностью покрыта. Варите на среднем огне, а когда вода закипит, убавьте огонь до минимума.

Не забывайте подливать горячую воду, чтобы верхушка банки не торчала. Через 2–3 часа сгущенка будет готова. Время варки зависит от того, насколько темной и густой вы хотите ее получить.

Когда банка остынет, ее можно достать из воды и открыть. Приятного аппетита! Храните вареную сгущенку в холодильнике.

Последние
Читайте также