Как вернуть хруст консервированным огурцам: простой способ

  • APLY
  • Кулинария
  • Секрет хрустящих огурцов: что делать, если закатки стали мягкими
Как вернуть хруст консервированным огурцам: простой способ

Иногда консервированные огурцы теряют свою твёрдость. Это может произойти по разным причинам, например, из-за неправильно подобранных пропорций при заготовке. Но не стоит отчаиваться! Существует простой способ вернуть огурцам их хрустящий вкус.

Для этого вам понадобится томатный сок или разбавленная томатная паста. К 1 литру жидкости добавьте 3 столовые ложки соли. Можно также добавить сахар и специи по вкусу. Прокипятите рассол и остудите его.

Выложите огурцы в чистую ёмкость и залейте их приготовленным рассолом. Поставьте банки с огурцами в холодильник на несколько дней. Готово! Ваши огурцы вновь станут твёрдыми и хрустящими.

Последние
Читайте также