Как выбрать идеальные куриные яйца: советы эксперта

Эксперт Роспотребнадзора Екатерина Головкова делится секретами выбора качественных куриных яиц. Узнайте, как не ошибиться при покупке и сохранить свежесть продукта надолго.
При выборе яиц в первую очередь обратите внимание на дату на упаковке. Выбирайте продукт с наиболее близкой датой производства. Лучше всего покупать яйца у производителей, находящихся поблизости, чтобы минимизировать риски длительной транспортировки.
Осмотрите содержимое упаковки – яйцо должно быть без сколов, трещин и не слишком грязным. Цвет и небольшие шероховатости на скорлупе не имеют значения. Размер яиц может зависеть от породы курицы и её возраста. Выбирайте категорию яиц в зависимости от ваших предпочтений.
Цвет яиц зависит от окраса курицы: тёмные куры несут коричневые яйца, светлые – белые. Цвет не влияет на вкусовые качества продукта. Яркость желтка зависит от рациона и возраста кур – чем старше несушка, тем ярче желток.
Не храните яйца в дверце холодильника – от тряски они могут треснуть. Лучше всего держать яйца в ящике для хранения овощей, не вынимая из картонной упаковки. При комнатной температуре яйца хранятся до 30 дней, в холодильнике – до 90 дней.
Помните, что перед употреблением яйцо обязательно нужно помыть, чтобы избежать риска заражения сальмонеллёзом.

Узнайте, какие ошибки могут погубить вашу рассаду. Советы, которые помогут избежать неудач и получить богатый урожай.

Откройте для себя летние стрижки, которые подчеркнут вашу индивидуальность и не потребуют много времени на укладку.

Узнайте, как простые булавки могут спасти вас от неловких ситуаций с одеждой. Практичный совет для каждой модницы.

Узнайте, какие ошибки могут погубить вашу рассаду. Советы, которые помогут избежать неудач и получить богатый урожай.

Откройте для себя новый вкус селёдки по-северному! Простой рецепт, который удивит всю семью.

Откройте для себя летние стрижки, которые подчеркнут вашу индивидуальность и не потребуют много времени на укладку.

Узнайте, как простые булавки могут спасти вас от неловких ситуаций с одеждой. Практичный совет для каждой модницы.

Узнайте, какие растения отпугивают тараканов и создают в доме приятную атмосферу.

Откройте для себя новый рецепт творожных пончиков, которые станут отличной заменой традиционным блюдам на завтрак. Просто, вкусно и полезно!

Узнайте, какое мороженое полезнее: с заменителем молочного жира или натуральное. Советы эксперта для вашего здоровья!

Узнайте, как легко очистить раковину из керамогранита от налета и ржавчины. Простые и эффективные методы для идеальной чистоты.

Узнайте о пользе томатной пасты, как её правильно выбрать и секреты приготовления.

Узнайте простой способ очистки унитаза с помощью пищевой соды и уксуса. Быстро, эффективно и без химии!

Узнайте, как правильно выбрать свежие и качественные куриные яйца. Советы от представителя Роспотребнадзора.

Узнайте, как янтарная кислота помогает растениям расти и развиваться. Эффективный способ улучшить состояние растений после пересадки.

Узнайте, какие методы чистки дивана могут навредить. Советы эксперта для сохранения мебели.

Парикмахер Ольга Аминева делится секретами идеальной укладки. Узнайте, как сделать волосы гладкими и прямыми.

Эксперт делится советами по борьбе с борщевиком. Не дайте сорняку испортить ваш урожай!

Узнайте простой рецепт компота из вишни и смородины для зимних заготовок. Натуральный вкус и аромат!