Как выбрать качественные вареники: советы эксперта Роспотребнадзора

Как выбрать качественные вареники: советы эксперта Роспотребнадзора
Вместе с экспертом Роспотребнадзора Екатериной Головковой.

– Как проверяют качество и безопасность вареников с картофелем и грибами?

– Контроль качества и безопасности вареников с картофелем и грибами осуществляется непосредственно производителем в рамках производственного контроля. Роспотребнадзор осуществляет проверку качества и безопасности товара в рамках государственного контроля.

– Каковы условия хранения вареников с картофелем и грибами в магазине? Как правильно хранить вареники с картофелем и грибами дома?

– Вареники хранятся в замороженном виде, при температуре не выше -18 градусов. Если вы принесли вареники из магазина домой и не собираетесь готовить сразу же, уберите их в морозильную камеру.

– На что обращать внимание при покупке вареников? Что должно быть в составе? Какие добавки допускаются?

– В первую очередь при покупке вареников обратите внимание на их внешний вид и срок годности. Качественные вареники – ровные, не поломанные, без трещин на поверхности. Встряхните упаковку – вареники должны легко перемещаться внутри неё. Желательно, чтобы все вареники лежали отдельно друг от друга. На упаковке производитель обязан указать состав и сроки годности продукта.

– Чего не должно быть в составе вареников с картофелем и грибами? Какая мука должна быть использована для вареников?

– Тесто для вареников делают из пшеничной муки высшего сорта, воды и масла, с добавлением соли. В состав начинки входят: картофель, шампиньоны, репчатый лук, подсолнечное масло, соль, специи. Лучше выбирать продукт без добавления искусственных ароматизаторов, красителей, консервантов.

– Что делать, если потребитель купил некачественный товар? Куда обращаться?

– Если вы купили некачественные вареники, можете потребовать у продавца замену на аналогичный товар хорошего качества или отказаться от приобретённого товара и потребовать вернуть деньги. Если продавец отказался это сделать, напишите претензию. Также можно обратиться с жалобой в управление Роспотребнадзора.

Последние
Читайте также