Как выбрать вкусную и полезную пастилу: советы эксперта

Как выбрать вкусную и полезную пастилу: советы эксперта

Вместе с экспертом Роспотребнадзора Екатериной Головковой мы расскажем вам, как выбрать качественную пастилу. Пастила — это не только вкусно, но и полезно, если она приготовлена из натуральных ингредиентов.

При покупке пастилы в магазине обратите внимание на упаковку. Она должна быть герметичной, без вмятин и повреждений. Маркировка должна содержать всю необходимую информацию о продукте. От пастилы должно пахнуть печёными яблоками. Она должна быть покрыта сахарной пудрой, небольшая влажность допускается лишь при наличии в составе пастилы ягод.

Хранить пастилу лучше в чистых, сухих помещениях при температуре от +8 °С до +10 °С — в течение 9 месяцев, при температуре от +10 °С до +25 °С — в течение 4 месяцев при относительной влажности воздуха не более 80 %. Не подвергайте пастилу воздействию прямого солнечного света.

В составе пастилы должны быть яблоки, яичный белок и ягоды. Недобросовестные производители часто добавляют ароматизаторы, искусственные загустители и консерванты. Распознать некачественную пастилу можно по неестественному цвету, который достигается с помощью красителей.

Контроль за выработкой продукции осуществляют органы Роспотребнадзора в плановом и внеплановом порядке. Производитель также осуществляет собственный производственный контроль за качеством и безопасностью продукции.

Последние
Читайте также