Как выбрать вкусные и свежие мандарины: советы Роспотребнадзора

  • APLY
  • Кулинария
  • Роспотребнадзор о мандаринах: на что обратить внимание
Как выбрать вкусные и свежие мандарины: советы Роспотребнадзора

Зимой мандарины становятся особенно популярными. Они не только создают праздничное настроение, но и приносят пользу здоровью благодаря высокому содержанию витамина С и клетчатки. Роспотребнадзор даёт рекомендации, как выбрать самые вкусные мандарины.

На что обратить внимание при покупке

При выборе мандаринов важно тщательно осмотреть плод. Он должен быть ароматным, упругим, с легко отделяемой кожурой и равномерной окраской.

Что нужно учитывать

  • Выбирайте мандарины с приятным ароматом.
  • Плод должен быть упругим, но не слишком мягким или сухим.
  • Кожура должна легко отделяться.
  • Мандарин должен быть равномерно окрашен.

Не покупайте мандарины, если на них есть признаки гнили, плесени, вмятины или повреждённая кожура.

Важно знать

  • Хвостик с зелёными листьями не является показателем свежести мандаринов.
  • Чем светлее плод, тем кислее мякоть.

Общие правила

  • Не покупайте фрукты в несанкционированных местах торговли.
  • Торговая точка должна быть оборудована стеллажами, вывеской с названием предприятия и часами работы, на продукцию должны быть оформлены ценники.
  • Продавец должен работать в санитарной одежде, с бейджиком, где указаны фамилия и имя продавца.
  • У продавца при себе должна быть медицинская книжка и документы, подтверждающие происхождение и качество продукции.
  • Продукция должна быть сертифицирована, с оформленной декларацией о соответствии.
  • Тщательно мойте фрукты перед употреблением.
Последние
Читайте также