Как загустить варенье для пирожков: 2 простых способа

  • APLY
  • Кулинария
  • Загустители для варенья: секреты идеальных пирожков
Как загустить варенье для пирожков: 2 простых способа

Пирожки с начинкой — это всегда вкусно, но как сделать так, чтобы начинка не вытекала? Проблема лишней жидкости знакома многим хозяйкам. И хотя тесто кажется хорошо залепленным, варенье всё равно норовит вытечь. Но не отчаивайтесь! Есть простые способы загустить начинку.

Самый простой загуститель — это мука. Она не влияет на вкус варенья, но отлично впитывает лишнюю влагу. На 250 граммов ягодного лакомства достаточно всего одной столовой ложки муки. И не обязательно использовать только пшеничную — кукурузная тоже подойдёт.

Ещё один отличный загуститель — манная крупа. Она немного меняет сладость варенья, но это не мешает использовать её для загущения. Смешайте ингредиенты в тех же пропорциях и немного поварите на медленном огне, и начинка станет густой и не вытечет из пирожков.

Последние
Читайте также