Как приготовить сочный минтай: простой и вкусный рецепт

  • APLY
  • Кулинария
  • Секрет сочного минтая: как избежать сухости при жарке
Как приготовить сочный минтай: простой и вкусный рецепт

Хотите приготовить минтай так, чтобы он таял во рту? Мы знаем секрет! Этот простой рецепт поможет вам избежать сухости при жарке.

Для приготовления вам понадобятся: минтай, базилик, молоко, яйцо, мука, манная крупа, соль и растительное масло.

Очистите рыбу, удалите плавники и нарежьте на порционные кусочки. Добавьте базилик, перец и молоко. Оставьте филе мариноваться на час.

После этого слейте маринад, вмешайте яйцо, две чайные ложки муки и соль. Тщательно перемешайте. Оставшуюся муку соедините с манной крупой для панировки. Обваляйте минтай и обжарьте.

Приятного аппетита!

Последние
Читайте также