Хачапури без духовки: новый хит от шефа Ивлева!

  • APLY
  • Кулинария
  • Хачапури на сковороде: быстрый и вкусный рецепт от известного шеф-повара
Хачапури без духовки: новый хит от шефа Ивлева!

Откройте для себя новый способ приготовления хачапури! Известный шеф-повар Константин Ивлев делится рецептом, который перевернёт ваше представление о традиционной выпечке.

Всего несколько минут на сковороде — и у вас на столе ароматное и сытное блюдо. Никаких духовок и сложных манипуляций — только вкуснейшие хачапури с сыром!

Для приготовления вам понадобятся:

  • сулугуни — 300 г,
  • яйцо — 2 шт.,
  • мука — 300 г,
  • кефир — 400 мл,
  • разрыхлитель — 3 гр,
  • соль, перец — по вкусу.

Смешайте сухие ингредиенты, добавьте кефир, затем сыр. Вылейте половину массы на разогретую сковороду и накройте крышкой. Следите за процессом, чтобы хачапури не подгорел. Переверните на другую сторону и повторите с оставшейся массой.

Подавайте хачапури, дав им немного остыть под полотенцем. Это блюдо станет настоящим хитом вашего стола!

Последние
Читайте также