Хитрость с молоком: как сохранить очищенный картофель светлым

  • APLY
  • Кулинария
  • Молоко против потемнения: секрет сохранения чистоты картофеля
Хитрость с молоком: как сохранить очищенный картофель светлым

Многие хозяйки сталкиваются с проблемой потемнения очищенного картофеля. Казалось бы, что может быть проще — замочить картошку в воде перед приготовлением. Но даже за пару часов овощ может приобрести тёмный цвет.

Однако есть простой лайфхак, который позволит вам не переживать о потемнении картофеля. После того, как вы подготовите овощи и зальёте их водой, добавьте в кастрюлю немного молока. Вот увидите, что даже спустя сутки продукт будет такого же цвета, как сразу после чистки.

Этот секрет поможет вам сэкономить время и силы, ведь не придётся заново чистить картофель, если он потемнел.

Последние
Читайте также