Хворост: хрустящее лакомство с секретным ингредиентом

  • APLY
  • Кулинария
  • Хворост: как приготовить хрустящее лакомство без сахара
Хворост: хрустящее лакомство с секретным ингредиентом

Хворост — это настоящее советское лакомство, которое завоевало популярность благодаря своей простоте, доступности ингредиентов и невероятному хрусту. Секрет этого рецепта заключается в том, что мы не будем использовать сахар, ведь он делает печенье слишком грубым. Вместо этого мы используем сахарную пудру для посыпки.

Для приготовления вам понадобятся:

  • желтки — 3 шт.,
  • молоко — 100 мл,
  • соль — 1,2 ч. л.,
  • мука — 500 г,
  • сметана — 1 ст. л.,
  • сахарная пудра — 100 г.

Взболтайте желтки, сметану, молоко и соль в одной миске. Просейте туда муку и дайте тесту настояться 30 минут. Разогрейте масло и начинайте лепить печенья. Обжаривайте хворост с каждой стороны по минуте. Их сливочный вкус не оставит вас равнодушным, как утверждает блогер Мария Краснова.

Последние
Читайте также