Красная капуста в банке: простой рецепт хрустящей заготовки
Красная капуста в банке может стать настоящим открытием для вашего меню. Она не только разнообразит привычные заготовки, но и станет отличным дополнением к любому гарниру. Благодаря советам профессиональных поваров, овощ сохраняет свою хрустящую текстуру и насыщенный вкус даже после длительного хранения.
Божена Корецкая, участница проекта «Адская кухня», поделилась рецептом, который превратит красную капусту в изысканное угощение на зимнем столе.
- 1 капуста
- 2 моркови
- 2 свёклы
- 1 головка чеснока
- 1 чайная ложка молотого красного перца
- 2 столовые ложки соли
- 1 ложка сахара
- Половина стакана уксуса
- Половина стакана подсолнечного масла
- 1 литр воды
- Несколько горошин чёрного перца
Нарежьте капусту квадратиками, свёклу и морковь на специальной тёрке для овощей по-корейски, чеснок — тонкими пластинами. Перемешайте салат и уложите в стерилизованные банки. Затем растворите в воде все специи, соль и сахар, доведите до кипения, добавьте масло и уксус, подержите чуть больше минуты и залейте в банки. Закатайте металлическими крышками — и ваша заготовка готова!
Узнайте, какие ингредиенты в составе сыра могут испортить ваше удовольствие. Читайте внимательно и выбирайте правильно!
Узнайте, почему разбивать яйца о край посуды может быть опасно для здоровья. Важные факты о безопасности при приготовлении пищи.
Попробуйте горячие бутерброды с кабачками — это вкусно и полезно! Идеальный перекус для детей и взрослых.
Узнайте, как сохранить форму шерстяной одежды при стирке. Простые хитрости от эксперта.
Узнайте, как правильно стирать постельное бельё и избежать распространённых ошибок.
Узнайте, какие ингредиенты в составе сыра могут испортить ваше удовольствие. Читайте внимательно и выбирайте правильно!
Узнайте, почему разбивать яйца о край посуды может быть опасно для здоровья. Важные факты о безопасности при приготовлении пищи.
Откройте для себя новый вкус с красной капустой в банке!
Попробуйте горячие бутерброды с кабачками — это вкусно и полезно! Идеальный перекус для детей и взрослых.
Узнайте, как сохранить форму шерстяной одежды при стирке. Простые хитрости от эксперта.
Узнайте, как правильно стирать постельное бельё и избежать распространённых ошибок.
Узнайте, как удалить ржавчину с инструментов с помощью белого мела. Простой и эффективный способ.
Узнайте, как правильно есть пельмени по правилам этикета. Вилка или ложка? Разбираемся в тонкостях подачи блюда.
Откройте для себя лучшие сорта огурцов, которые не разочаруют вас урожаем и вкусом.
Узнайте правду о бюджетных тканевых масках и их влиянии на кожу. Мнение врача-косметолога.
Замените яйца бананом и удивите своих близких!
Быстрый и сытный салат с кальмаром и свеклой. Необычный вкус за копейки.
Узнайте, как остановить рекламные рассылки от банков и избавиться от навязчивых звонков. Эксперт делится простым решением.
Узнайте, как правильно подготовить луковицы перед посадкой для богатого урожая. Советы агронома.
Пошаговый рецепт классического салата «Цезарь» с курицей и сухариками.
Узнайте, как туалетная бумага может помочь в борьбе с неприятными запахами в шкафу и не только.